这家米粉很牛——桂林米粉可以走出桂林了

demo.cw

九华山下，机床厂门口开了家甘棠江米粉，连锁的。
装修国风，窗明椅净。
吃了一碗，当即赞道，终于有一家米粉企业，搞明白了桂林米粉工业化的路怎么玩了。
甘棠江米粉一定有一个强大的中央厨房！
这么多年，桂林米粉搞连锁的企业，像老东江，清云，明桂等，无一成器。
别说走向全国，连桂林都走不稳，对比下只有三十年历史的柳州螺丝粉，人家不但打响全国，连柳州的旅游都带起来了。
这么多年，桂林米粉搞不起来，就是输在食品工业化上。
我看好甘棠江，它的中央厨房真是厉害，桂林米粉走向全国，它应该找到正确的道路。

bebebeb

在桂林吃米粉,装修并非关键,关键是味道好,价格随主流,没有这两点只能听天命了.............

zlj755

机器做的，不正宗

edison1075

吃过 ，不怎么好吃，还不如路边摊

自由飞跃

照过图。

会跳舞的大象

bebebeb 发表于 2024-9-17 20:04
在桂林吃米粉,装修并非关键,关键是味道好,价格随主流,没有这两点只能听天命了.............

谁说装修不重要，如果装修好味道好还能持续经营下去那才算是成功的。

西瓜比比

无图无真相，就叫无脑夸，有那么牛，还说人家不成器，听都没听过的还成器啦，真是笑话

flying380

连锁的啵下次试试

漓江小陈

哪天有空去试试，吃过才知道

潜水的鱼

是不是在做广告啊？？现在这个甘棠江，应该还做不过明桂、老东江吧

Lxz

哪天克试一下

bebebeb

会跳舞的大象 发表于 2024-9-18 09:19
谁说装修不重要，如果装修好味道好还能持续经营下去那才算是成功的。

你想多了,装修好?羊毛出在羊身上这个道理了解一下....

相思江

我不看好甘棠江，仅仅凭它的中央厨房厉害，就能让桂林米粉走向全国？我不信

会跳舞的大象

bebebeb 发表于 2024-9-18 20:00
你想多了,装修好?羊毛出在羊身上这个道理了解一下....

装修好环境好价格高点只要味道好大家能接受这样才是良性循环才能上道，否则老是迁就食客的贪便宜而牺牲环境甚至食材质量永远难以发展壮大。

了然于胸

桂林米粉早就走出桂林了，北京上海都有

法制传奇

chenxun

装修也很重要

glylad

漓江大美路口也有一家，相当难吃，奇怪很多人去吃

渤海县男

如何保持特色？如何做营销？桂林米粉只在广西有名而已，更多的是沾了桂林山水的光。想要走出去，还要做更多的努力。

WWW在网一方

glylad 发表于 2024-9-19 15:41
漓江大美路口也有一家，相当难吃，奇怪很多人去吃

老东江，味道还可以，料子给得不少，附近竞争对手少。