这段时间,感觉桂林的天如漏了一般,一直在下雨,雨水浸得楼下墙根都长青苔了,真是有点烦!偶然查到天气预报,18号为阴天,想想,正好是大墟圩日(逢2.5.8,)咱应该出去透透气才好
于是,与两个朋友敲起,一起去赶大墟。
咱们一年总要去大墟几回,每一次去,都有不同的惊喜和收获。
到了圩上,发现来此赶圩的桂林市民也挺多的,或许这就是乡恋情节,借此感受一下浓浓的乡间烟火气。
初夏的大墟,圩场好热闹,圩场上瓜果蔬菜十分丰富,当地人拿到圩上卖的瓜果蔬菜;价格和桂林差不多吧,但是,不同的是!这里主打的就是一个新鲜。其次,在圩上,我可看到了一些,在桂林菜市不常见的“土货”。
一进圩场,就看到有卖甜酒的。5块一瓶。咱嫌这东西太重难拿,咱没买,桂林也有卖呢。

藤茶(莓茶),卖茶的人说,此茶拿来打油茶蛮好。

新鲜黄花菜,煮汤不错。平日在市场上见到的多般是干黄花菜。

凉粉籽。在桂林的菜市没见有卖。

黄精,平日没见过,据说用于泡酒。

芋头芽,据卖此芽的大叔说,芋头芽炒来吃,脆脆的,好吃。可咱没吃过此东西。

圩上好多新鲜糯玉米卖,还有黑色的玉米。桂林菜市也有卖。可扛不动,看看就好。

那么漂亮的茄子,好便宜,卖茄子的大妈叫我把这堆茄子一起称完,5毛一斤。我说,谢谢啦,家里人少,哪吃得了么多呀?!

如今的八棱瓜,长得怎么那么大个,再长就长成八棱瓜里的姚明了,卖瓜大妈要把这根长长的八棱瓜送给我,我婉拒。

圩上好多小土藠头卖,5元一斤,桂林菜市也有卖。

五彩椒,拿来泡酱油不错,一个买主打包全要了,还与卖家互留微信,说继续要这样的椒,开酱菜行的?

老奶奶卖给我的小香葱,两块钱一斤,一块钱一堆。这沙鳖子原价喊20,后来奶奶说给16块,你拿走!我开玩笑说,买只鸡与沙鳖子搭配,那就是霸王别姬啦。
可我没有买这只沙鳖子。

一块钱,如今一瓶矿泉水都买不到,而老奶奶卖的黄瓜,才5毛一斤,实在是太便宜了,老奶奶卖一堆黄瓜的钱,或许也就能买几碗米粉。
农家西红柿,好像是1.5一斤。刚摘下的冬瓜八毛一斤,都很新鲜。
圩上的香瓜,桃子;李子,油桃也多。
这是我买的小黄瓜和西红柿。奶奶家的小黄瓜,我拿来凉拌,黄瓜味十足,脆脆的,超好吃。

新鲜的野花椒?

雷公菌。毛豆米,圩上卖黄豆的也很多。

大爷卖的五指毛桃根,(可拿来炖鸡汤)还有鱼腥草,我问这长的枝条是什么?大爷说这长枝条是草药,治风湿的,名字叫 wo lao 鬼,桂林话讲的饿痨鬼,那可是骂人的噢。


老奶奶卖的各种菜干,有茄子干,豆角干,莴苣笋干;笋干等。
小粒的籽儿叫麦冬。

不知是啥菜干,老奶奶说,泡发后拿来煮啥都好吃!

圩上好多卖各种菜干的老人家,这里的老人家好勤快呀。

俗话说得好:干鱼仔下饭,鼎锅刮烂。干鱼仔从 30;40~80元/斤价格不等。

小干鱼仔,烘焙得很干爽,蛮香,看上去不错。

卖鱼仔的说:这种鱼叫大眼鼓。我试着买了半斤。拿回家,来一道干鱼仔炒酸豆角,那是儿时外婆的味道。

现炸小鱼仔,小虾。

大圩油炸粑粑,麻球。

炸米花,玉兰片。大墟的米花做得好,整个米花下锅 油炸,米花居然可以不散。

油炸糯米鸡。

炸 蛋扣。

炸五花肉,锅烧。

凉粽,裹白糖芝麻粉吃,买了一个尝尝。

狗肉,40元一斤!老板娘大声地吆喝着。

这漂亮的山鸡,是养殖的,还是野生的?欣赏一下。

鹧鸪,野生的?还是养殖的?不买就不好意思问了。看看就好。

关在笼子里的乡村一霸:大鹅。还有洋鸭,鸽子。

活鸡活鸭 行,好多活鸡活鸭卖。看到一大妈称了一只4斤多重,丢雄的大公鸡,大公鸡17块一斤。

好大一个的鹅蛋。

圩上卖草药的也多。

圩上有卖泥鳅,黄鳝;各种活鱼仔;鸡蛋,沙鳖子,卖货的人总是说是野生的,反正咱也不懂,也就看个热闹吧。

蚂拐。

桃胶。

大墟的大头菜,大头菜拿来炒猪肉挺好吃的。如老人家讲的,肥肉炒大头菜,无油无盐,也送饭。桂林的一些餐馆,有一道菜,叫作外婆的窝窝头,窝窝头的中间放的就是大头菜。

中午,突然下起瓢泼大雨,稍等一会,雨停了,咱到家禽肉档,买了一只杀好的鸽子鸡(因此鸡的体型小,因此称之为鸽子鸡)还买了一块猪肉。