《诱人的板鸭》

米锥哥 · 发表于 2023-1-15 17:54:31

桂林市临桂区会仙旧村的板鸭远近闻名，制作工艺非常严格，传统手法做出来的板鸭好看又好吃。还有就是腊兔子、腊肠、腊肉也都很好吃。是过年过节的送礼佳品！

还能扯些什么 · 发表于 2023-1-15 23:16:25

好几年前还去旧村采访过当地最有名望的板鸭师傅，不晓得老人家现在可好

米锥哥 · 发表于 2023-1-16 01:55:35

还能扯些什么发表于 2023-01-15 23:16
好几年前还去旧村采访过当地最有名望的板鸭师傅，不晓得老人家现在可好

你讲的可能是那个姓白的吧？我们克的不是那一家，姓白的那家更有名气。

万元户 · 发表于 2023-1-16 16:26:52

板鸭没有鸭舌头好吃..

风吹树梢 · 发表于 2023-1-16 17:09:34

市区菜市场好多板鸭，但看着差别巨大，不知道哪种是会仙制作的，不敢买。会仙应该组织起来开个淘宝店，推广到全国去。

山水同美 · 发表于 2023-1-16 18:12:57

真正纯手工鸭

老拐子 · 发表于 2023-1-16 18:36:38

米锥哥发表于 2023-1-16 01:55
你讲的可能是那个姓白的吧？我们克的不是那一家，姓白的那家更有名气。

最大一家就是小白同志的！
（他的成长很有故事的！）
他还妹做出名的时候我们就克白吃白喝了

去年疫情紧张妹克着，哪天克补回来

米锥哥 · 发表于 2023-1-16 20:18:00

老拐子发表于 2023-01-16 18:36
最大一家就是小白同志的！
（他的成长很有故事的！）
他还妹做出名的时候我们就克白吃白喝了

去年疫情紧张妹克着，哪天克补回来

哪天你吹哨子带我们克白吃白喝一餐啊

米锥哥 · 发表于 2023-1-17 05:55:17

风吹树梢发表于 2023-01-16 17:09
市区菜市场好多板鸭，但看着差别巨大，不知道哪种是会仙制作的，不敢买。会仙应该组织起来开个淘宝店，推广到全国去。

菜市场卖那种要不得的，养了40几天就拿起来做了，还有那种十几块钱一只的都是死鸭子做的，吃起来是粉的

米锥哥 · 发表于 2023-1-17 05:58:47

风吹树梢发表于 2023-01-16 17:09
市区菜市场好多板鸭，但看着差别巨大，不知道哪种是会仙制作的，不敢买。会仙应该组织起来开个淘宝店，推广到全国去。

淘宝店是有的，但只能平时卖，过年期间再怎么赶工都赶不过来，每天门口都停满了买鸭子的车，哪还有多余的鸭子往外销喽？

何山鹰 · 发表于 2023-1-17 07:49:33

本土板鸭味道好～

月色山水 · 发表于 2023-1-17 11:22:26

买过一次、但没有煮过。

一片枫叶1889 · 发表于 2023-1-18 21:39:08

哪天带我们去尝尝啊

[纪实] 《诱人的板鸭》