麻与辣的川味

主心骨1021 · 发表于 2023-5-22 13:19:08

群友发来一条信息，风雨亭开业优惠，这家曾在正阳街开的正宗川菜馆转身为私房菜馆，约上老朋友们去回味，提前一天订好包厢及菜品，毕竟是私房菜，要保证菜品的新鲜，老板要求付定金200元，对此不解，解释后知晓被食客放鸽子，买来的菜只有自己解决，遇到两次这样的情况。520的前一天与老朋友相约于此，只有四桌，小院打造的是怀旧风，环境优雅，两面脸谱拉近桂与川的距离，必点的泡菜鱼4.8斤的草鱼，雪白的鱼片随意铺在金灿灿的汤中，鲜嫩入味，汤也令人回味无穷，真是舌尖上的顶配；蒜泥白肉，皮脆、肥而不腻，黄瓜切薄片与白肉相融，口感很清爽；口水鸡集麻辣鱼香嫩爽集于一体，色泽红亮、麻味绵长，鸡肉鲜嫩饱满，开胃刺激味蕾；夫妻肺片软糥爽滑，麻辣浓郁；鲜嫩滑烫的豆花牛肉是不吃辣的小朋友的爱；香口鸭下酒菜、糖醋排骨。。。等十二个菜，好吃得让小朋友吃得停不来，总之是食得尽兴、大饱口福，值得再约的店。

过客三里店 · 发表于 2023-5-22 20:19:29

0几年前后逛正阳街晓不得吃什么的时候，就去风雨亭，从没失望过

专业电脑DIY · 发表于 2023-5-23 08:41:59

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wuji211 · 发表于 2023-5-23 08:43:11

过客三里店发表于 2023-5-22 20:19
0几年前后逛正阳街晓不得吃什么的时候，就去风雨亭，从没失望过

确实，现在是涨价了吗？

itwenhao · 发表于 2023-5-23 11:40:47

店里面什么环境啊？…

矩步接武 · 发表于 2023-5-23 12:22:06

专业电脑DIY 发表于 2023-5-23 08:41
以前穷，没见过世面，四川菜看起来高大上，看起来非常好吃的样子，现在什么菜都吃过了，觉得还是我们桂林菜 ...

外面吃的，不知道什么好吃，总感觉不干净，科技多。。。配料多。。。自己煮菜稍微健康卫生点

主心骨1021 · 发表于 2023-5-23 12:23:21

专业电脑DIY 发表于 2023-05-23 08:41
以前穷，没见过世面，四川菜看起来高大上，看起来非常好吃的样子，现在什么菜都吃过了，觉得还是我们桂林菜更好吃

偶尔换换口味

主心骨1021 · 发表于 2023-5-23 12:24:02

itwenhao 发表于 2023-05-23 11:40
店里面什么环境啊？…

拍吃的多

主心骨1021 · 发表于 2023-5-23 12:24:26

wuji211 发表于 2023-05-23 08:43
确实，现在是涨价了吗？

人均70+

蛮牛拜的哦 · 发表于 2023-5-23 17:26:10

风雨亭好像不怎么好吃啊，10多年前吃过一次觉得味道不是很正宗

东临漓江 · 发表于 2023-5-23 18:20:38

麻辣风味吃后忘不掉，尤其是南方地区潮湿，常常吃麻辣菜最爽了

訾洲柚子林 · 发表于 2023-5-24 10:08:39

表示吃不惯川味，特别是麻，竟然不知道吃了什么

主心骨1021 · 发表于 2023-5-24 10:24:59

訾洲柚子林发表于 2023-05-24 10:08
表示吃不惯川味，特别是麻，竟然不知道吃了什么

少麻还是能接受的

itwenhao · 发表于 2023-5-24 12:14:17

主心骨1021 发表于 2023-05-23 12:24
拍吃的多

这个感觉不像私房菜啊，私房菜都是很小的，甚至是居民家…

羽懿 · 发表于 2023-5-24 17:22:31

现在搬去哪里了？

主心骨1021 · 发表于 2023-5-24 17:31:45

羽懿发表于 2023-05-24 17:22
现在搬去哪里了？

湖塘路98号

[食记] 麻与辣的川味

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