白沙圩的古桥

拘留你

阳朔米粉里的这个东坡肉比锅烧还好吃，听说是肥肉做的，现在很少米粉店有了，有这种东坡肉的米粉大多会有点点汤的，没汤的话就不好吃，不像桂林米粉纯干捞，各有各的吃法

人。人

拘留你 发表于 2023-06-19 12:31
阳朔米粉里的这个东坡肉比锅烧还好吃，听说是肥肉做的，现在很少米粉店有了，有这种东坡肉的米粉大多会有点点汤的，没汤的话就不好吃，不像桂林米粉纯干捞，各有各的吃法

小时候在味香馆（现在中心广场靠中山中路这个位置）吃米粉，经常看到有人在餐桌旁边守候，等着拿别人吃剩下的几根米粉和卤汁，到旁边大桶加一点热水，然后吃完。
所以我这几十年吃米粉总不加汤，哈哈。
还有，每个米粉店有自己的特色，卤菜粉如果加汤和酸，会搞混这些特色，干捞才能最大程度地保留原味。
当然，用个人口味不同习惯不同来解释也毫无问题，想吃什么，尽管放。
一个人的出身、背景、文化.....都在那碗粉里面。

人。人

十三在线 发表于 2023-06-19 08:25
白沙还是有不少板路

刚才我在六楼有新板路补充，谢谢！

人。人

giet 发表于 2023-06-18 08:53
蕹菜 wèngcài

一年生草本植物，茎蔓生，中空，节上可生不定根或发芽，叶子长圆或心脏形，叶柄长，开白色、粉红色或淡紫色花，花冠呈漏斗状，果卵形的一年生草本植物。嫩茎叶可做蔬菜，全草和根可入药。俗称“空心菜”。

谢谢你的科普
这个“蕹”字，我的印象在二三十年前的书本、报纸还有菜市场里面，是经常看得到的。
可能后来空心菜一词用得多了，字形复杂的蕹字就逐渐被人淡忘了吧。

拘留你

人。人 发表于 2023-06-19 13:12
小时候在味香馆（现在中心广场靠中山中路这个位置）吃米粉，经常看到有人在桌子旁边守候，等着吃别人剩下的几根米粉和汤。
所以我这几十年吃米粉总不加汤，哈哈。
还有，每个米粉店有自己的特色，卤菜粉如果加汤和酸，会搞混这些特色，所以只能干捞。
当然，用个人口味不同习惯不同来解释也毫无问题，想吃什么，尽管放就是。
一个人的出身、背景、文化.....都在那碗粉里面。

各有各吃法，桂林米粉突出一个香料香字，阳朔的米粉要有肉的香味，每个镇的还都有区别，吃惯了，每个人的口味都不一样，现在满大街都是螺丝粉了，20多年前也吃螺丝粉觉得也就那样，现在螺丝粉改良口味了，红遍全国，一层不变不一定就是好的

由小歪

老街要门票吗？

人。人

由小歪 发表于 2023-06-20 09:16
老街要门票吗？

我找了半天，没找到售票窗口

人。人

由小歪 发表于 2023-06-20 09:16
老街要门票吗？

另外告诉你一个秘密，收门票的地方没得什么意思的。你不觉得现在的象鼻山好看了吗

人。人

拘留你 发表于 2023-06-20 04:57
各有各吃法，桂林米粉突出一个香料香字，阳朔的米粉要有肉的香味，每个镇的还都有区别，吃惯了，每个人的口味都不一样，现在满大街都是螺丝粉了，20多年前也吃螺丝粉觉得也就那样，现在螺丝粉改良口味了，红遍全国，一层不变不一定就是好的

我没讲不要改变。
在思想没有改变的前提下，其他的改变会有很大不确定性，徒增很多教训