成都美食（八）最火的烤无双苕皮

梦泰迪

烤苕皮是一道经典的川渝美食，而烤无双硬是把苕皮变成能包裹“万物”的荤菜皮，瞬间风行成都，成为最火的小吃。
来到成都的第一天，晚上在春熙路溜达，路过一家“烤无双苕皮”店，小小店面，竟有四个人忙不停的在操作，门外却在排队等候。这个成都火遍朋友圈的烤无双苕皮，怎能错过，朋友马上排队等候。。。。。
     
     
     
只见店铺门头挂着烤无双苕皮的品种价格，原来的烤苕皮，现在只作为各种荤菜的包裹物，客人只要挑选自己喜爱的荤菜即可马上制作。
     
     
店门左手边还贴有一张烤无双苕皮，龙虾苕皮全球首发的加盟广告。
     
     
     
排队将近1小时，才轮到我们。只见一整块苕皮上火刷油，烤到微干表面起小泡，再洒满秘制香辣料，从两排配菜箱中夹点必不可少的灵魂泡菜：泡萝卜，泡贡菜，泡嫩笋，香菜等等，再配上我们点的小龙虾，每个15元，两个一共30元。               
柜台前有三个人在操作，却还是忙不过来。大部分人都是打包带走。
     
回去品尝，这烤无双苕皮裹小龙虾，果真好吃，咬一口，外脆里嫩，层次感丰富，小龙虾的鲜美，配菜的爽口，苕皮的软糯香耙，真是满口留香 ，十分过瘾。让人不由得赞叹，成都的夜晚，最迷人的烟火气就是美食，烧烤摊了！难怪连游客都争先恐后去打卡品尝！         
     

这是第一篇：成都美食（一）“独一无二”的甜水面
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这是第二篇：成都美食（二）百年老店网红新宠马旺子
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这是第七篇：成都美食（七）辣椒熊老火锅
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梦泰迪

李国耕 发表于 2023-09-30 15:25
只见店铺门头挂着烤无双苕皮的品种价格，原来的烤苕皮                  球墨铸铁管厂家   球墨铸铁管   离心球墨铸铁管   柔性铸铁排水管    www.qmzgcj8.com

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