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[新闻爆料] 这是什么鱼?

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发表于 2025-8-1 11:27:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
团头鲂.jpg

请教,这鱼我们乡下叫它“大眼泡”,不知学名叫什么。网上搜了一下,像是团头鲂。但网上介绍的成年团头鲂要大得多。内行的来指教一下。

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 楼主| 发表于 2025-8-1 11:31:25 | 显示全部楼层
这鱼刺多。乡下卖每斤5元左右。我想稍微油煎后戳烂煲汤,用汤来煮别的。
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发表于 2025-8-1 12:29:41 | 显示全部楼层
大眼华鳊。桂林喊大眼鼓,也有喊拐的。
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 楼主| 发表于 2025-8-1 13:13:58 | 显示全部楼层
犟民 发表于 2025-8-1 12:29
大眼华鳊。桂林喊大眼鼓,也有喊拐的。

好的。谢谢你!
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发表于 2025-8-1 15:10:25 | 显示全部楼层
jiyu鲫鱼??
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发表于 2025-8-2 10:28:00 | 显示全部楼层
吃不完的鱼仔  喝不完的土茅台
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发表于 2025-8-3 01:46:22 来自手机 | 显示全部楼层
哈哈哈哈
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发表于 2025-8-3 09:13:29 | 显示全部楼层
大眼泡小个点的油酥起可以,大的酥不脆刺又多,比蓝刀拐(川条子)差远了。。。
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 楼主| 发表于 2025-8-3 12:31:18 | 显示全部楼层
暖冰 发表于 2025-8-3 09:13
大眼泡小个点的油酥起可以,大的酥不脆刺又多,比蓝刀拐(川条子)差远了。。。

所以我只要汤。汤用来煮别的菜,或者用这汤煮粉吃。反正还算便宜。
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发表于 2025-8-3 15:35:57 | 显示全部楼层
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发表于 2025-8-6 14:29:07 | 显示全部楼层
大眼鲫
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发表于 2025-8-6 15:29:44 | 显示全部楼层
好吃,肉质细嫩
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2022年度美食达人2022年度人文达人2022年度爆料达人2021年度活跃网友

发表于 2025-8-6 15:30:33 来自手机 | 显示全部楼层
好吃好吃的
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发表于 2025-8-7 08:17:19 | 显示全部楼层
首先这个形态一看就是鳊鱼,具体哪一种前面有大神说了
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发表于 2025-8-7 10:45:30 | 显示全部楼层
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发表于 2025-8-7 12:02:56 | 显示全部楼层
以前去水库垂钓大眼鼓拉力最猛,还以为大鱼上钩了。
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