姑姑种的芋头，来个一芋两吃

rosemnh · 发表于 2022-2-19 20:56:56

苏轼有云：“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清”来赞美芋头。
过年薅了好多姑姑种的芋头，今日突然兴起，来个一芋2吃吧。芋头派+反沙芋头安排

1、一个芋头洗净，切片，蒸熟。
趁热加入白糖、炼乳和一丢丢黄油，做成芋泥。（芋头蒸的过程中会吸收水份，所以无需加水了）。

2、12个蛋挞皮解冻10分钟，等软化将芋泥包入。刷上蛋液，200℃上下火，烤15分钟。

3、趁热尝一个，嗯，软软的，香香的

剩下的芋泥还可以安排个反沙芋头（刚好够8个），炼乳可放可不放。

过油炸至金黄，出锅摆盘。2分钟不到，爸妈就扫光光

2021年，感谢各位论坛网友支持，承蒙厚爱，获得了美食达人，在此多谢捧场

祝大家虎年大吉大利

最后，必须来晒一下我独家私人订制版冰墩墩

过年假期还做了几个小包包送给姐妹们的小朋友。好在，小朋友们很喜欢

。
最近可能上作品比较少了，要陪姐妹考试（她自己考证然后帮我也报了名

），所以得看书啦

梦泰迪 · 发表于 2022-2-20 07:44:15

厨艺高超！手工一流！点赞自制可爱冰墩墩！

糖糕居士 · 发表于 2022-2-20 09:37:10

小姐姐厨艺棒棒的

山水同美 · 发表于 2022-2-20 09:41:43

心灵手巧的姑娘！

訾洲柚子林 · 发表于 2022-2-20 09:42:27

聪明贤惠，好吃

rosemnh · 发表于 2022-2-20 09:54:10

糖糕居士发表于 2022-02-20 09:37
小姐姐厨艺棒棒的

谢谢

rosemnh · 发表于 2022-2-20 09:54:29

山水同美发表于 2022-02-20 09:41
心灵手巧的姑娘！

谢谢

，一般一般，全村第三

rosemnh · 发表于 2022-2-20 09:54:56

訾洲柚子林发表于 2022-02-20 09:42
聪明  贤惠，好吃

这也能看出好吃

giet · 发表于 2022-2-20 10:59:23

罗丝妹妹心灵手巧，长得又漂亮，有男朋友没？

独秀山人 · 发表于 2022-2-20 11:38:58

rosemnh 发表于 2022-2-20 09:54
谢谢，一般一般，全村第三

一般一般，桂林前三

rosemnh · 发表于 2022-2-20 11:44:43

giet 发表于 2022-02-20 10:59
罗丝妹妹心灵手巧，长得又漂亮，有男朋友没？

良缘难寻，知音难觅

rosemnh · 发表于 2022-2-20 11:44:56

独秀山人发表于 2022-02-20 11:38
一般一般，桂林前三

不敢当，不敢当

冒冬瓜 · 发表于 2022-2-20 12:21:23

让我想起以前也做过芋角，和你这个反沙芋头相似。
芋头蒸熟压蓉，做个形状中间包咸蛋黄，沾蛋液裹面包糠炸至金黄...

rosemnh · 发表于 2022-2-20 12:57:05

冒冬瓜发表于 2022-02-20 12:21
让我想起以前也做过芋角，和你这个反沙芋头相似。
芋头蒸熟压蓉，做个形状中间包咸蛋黄，沾蛋液裹面包糠炸至金黄...

芋头做菜，做甜品都好吃

开工大吉 · 发表于 2022-2-20 13:14:28

rosemnh · 发表于 2022-2-20 14:02:04

开工大吉发表于 2022-02-20 13:14

飘落的雪花 · 发表于 2022-2-20 17:03:52

好久没有尝到这种味道了

rosemnh · 发表于 2022-2-20 17:15:06

飘落的雪花发表于 2022-02-20 17:03
好久没有尝到这种味道了

可以动手做做，不难的

有方说方 · 发表于 2022-2-20 17:30:07

怎么不开家小吃店呢

rosemnh · 发表于 2022-2-20 17:35:56

有方说方发表于 2022-02-20 17:30
怎么不开家小吃店呢

要工作呀

[秀厨艺] 姑姑种的芋头，来个一芋两吃