大润发超市开业近半年了,除了开业当天去客世界,大润发看了一下开业盛况,还从来没有进入过大润发超市。前几天朋友们聚会,饭后我提出去逛一逛对我来说,还蒙着面纱的大润发超市。不管去没去过大润发,大家也没有购买需求,这个提议还是得到了大家的一致赞同。所谓“逛”超市,突出的是一个“逛”字,只要有顾客上门“逛”,作为超市都欢迎。试想没有“逛”,哪儿来的“买”呀?这次买不买,又有什么关系呢!对吧? 结果逛出来一碰面,原来大家都说家里年货一大堆,啥也不用买,逛逛而已。现在你看我,我看你,几乎都是大包小包去结算。为啥? 市场经济有个重要特色就是“眼球经济”。从平时在菜市场内, 80%的人会在一分钟内作出是否购买的决定,到现在的大中型超市购物,环境轻松休闲,逛着逛着,因为开心,即使不是必须购买,也会因受到感染而做出快乐购物决定。这就是商业竞争的比拼,比的不再是单纯的价格,而是更高境界的环境,以多方位的服务与细节赢得顾客! 下图是去年开业时拍的大润发超市。这一带原来就是被南城百货,益华成,万达包围的商圈,又增添了这客世界和大润发,瞬间变成了桂林最新的高密度商业中心。 这是我首次逛年味浓郁,喜气洋洋的大润发超市。 红灯笼高挂,各种时令鲜花绽放。 这种花好奇怪啊,怎么连叶子都是红的? 赶快找一找这花的名称看一看,哎呀?怎么写着是云南的腊梅? 而且还有黄色的?不会是仿真花吧?我真的不认识,请问万能的网友,有认识这“腊梅”的吗? 在我“研究”腊梅时,两位朋友已挑中了自己喜欢的含苞欲放的鲜花,说是比外面花店的还超值! 我注意到超市架子上悬挂的放大镜,方便视力不好的顾客查看商品。细小环节体现出服务的周到和亲民。 在鲜肉区,我被标签旁活泼可爱的小猪吸引了,它们好像在说:新鲜猪肉!冷鲜猪肉!放心买! 在水产区,好像有漓江竹筏划过,上面有桂林人最熟悉的渔翁和鸬鹚。哇!这商品区的地域感还真强啊,不仅贴近生活,还一下子拉近了和顾客的距离感。竹筏的形象展示告诉顾客:我们的水产每日送达,天天新鲜! 在这产品丰富,摆放极有特点的超市“逛”,感觉真是太好了! 不知不觉,踱步来到烘焙区,笑容可掬的大厨打出了“欢迎光临”的牌子,金黄色的麦穗也在摇摆欢迎。。。。。 琳琅满目的诱人面包,蛋糕和甜圈圈在向顾客招手。 面包师笑着仿佛在向顾客介绍:是我刚做的,新鲜美味! 还展示有各种各样的美食糕饼,单价都一目了然。 想吃就别犹豫,大厨告诉你:“味道好极了!” 这些形象的开心玩偶大厨,把商家想要象顾客表达的意思都演绎出来了,给顾客一个轻松愉快,赏心悦目的购物环境,即使没有购物,也愿意在这儿逛逛,有了好印象,下次也会喜欢这儿,愿意来此消费。 在饺子馄饨区,看到的是“现做现卖”,切韭菜,包饺子,清洁卫生,单价一目了然。 在就餐区,干净宽敞,不管顾客买了什么,都可以安心坐下来慢慢吃。。。。这不也具备了饺子店,点心店的功能吗。特别对于上班族而言,最是方便。 走进美味寿司屋,挂满了日本的富士山,樱花,居酒屋等日式元素招贴画,仿佛自己瞬间来到了日本的一角。透明的操作间,美味寿司,现制现售,对喜欢寿司的人来说,极具吸引力。 这种以木制小桥为盛器,也是日本特有的摆盘方式之一。 大家都知道三国里有曹操“青梅煮酒论英雄”桥段,可见青梅酒古已有之,日本也非常盛行。 既然要煮酒论英雄,旁边当然要有歌伎弹琴啊!这些穿着日式和服,梳着日式发型的人偶娃娃艺术品,不仅是日本的家居,店铺装饰摆设,也是送给外国人的伴手礼和赠品! 大润发超市装修宽敞明亮,功能区分布合理,陈列摆设广告氛围较好。在看起来大同小异的超市陈列背后,其实蕴含着非常深奥的营销学问。怎样从单一的出售商品向出售服务和消费者附加值过渡? 怎样才能让顾客停留更长时间;怎样让顾客的消费需求和消费欲望得到更大的满足;怎样才能赢得顾客的忠诚度,让顾客愿意来这里享受更多的休闲时光等等,这不就是最大的营销学问吗?你认为呢?
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