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[食记] 冬季的野生菜

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发表于 2023-11-15 21:27:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
      今年初冬的天气太不理想,太多的阴雨使得恭城的果农烦愁:缀结在果树枝头上的果体,由于熟透采收不及,多已被冬雨霉坏,一年的辛劳,就这样被极端天气损毁!
      又是一轮低温阴雨连续天气,这日,在堂门向屋外眺望,浓雾伴随着不大但绵长的雨丝,正从雾隙中滑下,内心是那种有些麻木的僵痛,已经再不去想山地上果树挂着的果了,好好坏坏,一切就随它的抗耐能力了!因为看到果树果体因雨雾霉坏形成的水纹,内心也像裂开样的疼痛。
      采不了果,在家坐久了也是烦。电视频道已被频繁转换,但还是看不到称心的节目,手机看久了头晕眼又花股腿麻,终于决定还是到户外去走走,这对身体健康已是太有必要。
      一路毫无目的的溜达,本来瑶山初冬的况野也有美景,但奈何笼罩的浓雾把视线摸糊,眼前四、五米的视界,尽是这如烟的忧怨。
      内心的潜意识还是想到果地去看看的,因而脚步就沿了熟悉的路径,走到了一片果地边。此时的果地,果树的叶片和果体上,早已沾满了雨水,在有叶片遮档不易着水的果面,也有大雾形成的微小水珠沾结,就连地上的杂草,也是潮湿一片。
      眼见心就烦!于是就极力想找寻其它视界,避开这心愁的景际。瞬时,果地边上生长的青菜花就吸引住了我的眼球。
      这是几棵自生的青菜。这种菜在瑶山里是常见。在上年自生的青菜老熟,在花谢籽熟不收后,菜籽就脱落地下,严冬时节有霉坏的,但也有顽强耐寒留存下来的。这些上年的菜籽,经大地回暖春雨滋润,就发芽生长就老熟籽种就落地。这初冬果地上的青菜,已是这年循环的第二季菜了。
      并不是山里的人懒惰不去收那成熟的菜籽,山里人除了在屋边菜地种菜,也对这种果地中的自灭自生菜依赖。这种自然生长的青菜是无需人力,从发芽到生长青嫩,都是自然,当无功受禄收回食用,那又何乐而不为?
      在自然生长的青菜中,就专挑选了这有菜花的,回家和着猪肉清煮,也是一道很不错的农家菜。
      晚上舀上米饭吃着这天然青菜花,内心是希望这个天要尽快晴起来!






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发表于 2023-11-15 23:46:38 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
老李文采很好,但是就差一张熟食照,不然口水流一半难受

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发表于 2023-11-15 23:51:53 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
天然、野生,好菜

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 楼主| 发表于 2023-11-16 06:58:53 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
小把爷 发表于 2023-11-15 23:46
老李文采很好,但是就差一张熟食照,不然口水流一半难受

谢谢,急着食用忘了拍照,下回一定图文并茂

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 楼主| 发表于 2023-11-16 07:01:58 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
胡选朝 发表于 2023-11-15 23:51
天然、野生,好菜

纯天然无公害食材,营养口感绝佳

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发表于 2023-11-16 08:22:02 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2023-11-16 08:55:45 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2023-11-16 09:29:05 | 显示全部楼层
既陌生又熟悉的地方

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发表于 2023-11-16 09:33:05 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
小把爷 发表于 2023-11-15 23:46
老李文采很好,但是就差一张熟食照,不然口水流一半难受

可能煮熟了,菜有点焉巴,品相不好看,没拍

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发表于 2023-11-16 09:37:05 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
瑤人老李 发表于 2023-11-16 06:58
谢谢,急着食用忘了拍照,下回一定图文并茂

俩字:饿呀……完美的解释

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 楼主| 发表于 2023-11-16 09:54:06 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
qingming080l 发表于 2023-11-16 09:29
既陌生又熟悉的地方

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 楼主| 发表于 2023-11-16 09:55:16 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
阿度 发表于 2023-11-16 09:33
可能煮熟了,菜有点焉巴,品相不好看,没拍

懂的都懂

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发表于 2023-11-16 10:03:22 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
很清香。

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发表于 2023-11-16 10:26:47 | 显示全部楼层
好文采,一件普通的事都写如此精彩、传神,让人如临其境。拜读。

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 楼主| 发表于 2023-11-16 10:28:34 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
桂林老伍 发表于 2023-11-16 10:26
好文采,一件普通的事都写如此精彩、传神,让人如临其境。拜读。

感谢赏阅点评

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发表于 2023-11-16 10:34:01 | 显示全部楼层

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发表于 2023-11-16 16:45:15 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2023-11-16 16:51:01 | 显示全部楼层
正是摘果的时节,那么多果树,又下雨真是太难了

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 楼主| 发表于 2023-11-16 17:32:24 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
涛涛茉莉 发表于 2023-11-16 16:51
正是摘果的时节,那么多果树,又下雨真是太难了

今年采果季的雨天太多了。望天吃饭的农人,有太多的无奈与扰愁!

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发表于 2023-11-16 18:00:07 | 显示全部楼层
拜读。果的图也需发一来更完美
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