剁剁椒，就是那个味，吃过一次，终身难忘。

戴王大人 · 发表于 2024-8-19 22:22:44

呵呵，自己动手做的，虽然味道差了点，但是收获很大哦。

家人一个电话，辣椒烂在地头上了，没办法，驱车几十公里，去弄辣椒，多了，吃不完，搞剁剁椒得了。

纯手工打造，好吃。

可惜是火候不够，东西少了，只能将就这样了。

一般情况下，要加点料才行

行为天下 · 发表于 2024-8-20 07:55:13

阿度 · 发表于 2024-8-20 09:05:46

滋…哈，滋…哈……就是这个味。

法制传奇 · 发表于 2024-8-20 09:14:07

最喜欢吃剁椒酱，跟毛主席一样，一般都吃湖南发货的，不知还有哪里的好吃

山尾人 · 发表于 2024-8-20 09:26:47

加适量豆豉蒜米，味道更爽！

zml3618 · 发表于 2024-8-20 09:31:57

湖南菜馆的剁椒鱼头，吃了就忘不掉。

訾洲柚子林 · 发表于 2024-8-20 17:59:39

这种剁法容易变酸，不过也很好吃

静好6970 · 发表于 2024-8-20 19:18:14

少了点配料

申俊 · 发表于 2024-8-20 20:26:53

撒些盐就好

Lxz · 发表于 2024-8-20 21:01:01

缺大料，放不久且不香

好好青年 · 发表于 2024-8-21 13:55:33

吃了红红火火

自由飞跃 · 发表于 2024-8-21 15:00:06

要加酒。

由小歪 · 发表于 2024-8-23 14:44:45

可以，很有灌阳特色

一只皮孩 · 发表于 2024-10-17 15:15:06

我给你打赏了个红包哦！请在APP查看

戴王大人 · 发表于 2024-10-21 15:31:47

一只皮孩发表于 2024-10-17 15:15
我给你打赏了个红包哦！请在APP查看

谢谢啦！

[秀厨艺] 剁剁椒，就是那个味，吃过一次，终身难忘。