话说到海南岛玩，尝尝海南的四大名菜那是必须的：即文昌鸡；东山羊；加积鸭；和乐蟹。海南的冬交会，在展会上，有关这些美食的商家借机大力的展出了这些海南美食。
据说，海南文昌的潭牛的文昌鸡最有名。可谓正宗文昌鸡认准潭牛牌。
不知味道如何，展会上有试吃。
各种味道的文昌鸡。
展台请参观者试吃。
每次到海南岛，咱一定会去吃椰子鸡。在专营椰子鸡的餐馆，服务员当着食客的面，现场倒两个椰子的汁到锅里做锅底汤，再把鸡块倒入刚开的椰汁汤里，一会就可享用，鸡块蘸特配的蘸料，吃到后面 锅底起焦糖。
又是一个文昌鸡品牌。
文昌鸡打擂台了。
咱去过三次文昌，有一回是参观宋氏祖居，第二次是参观文昌航天发射基地，第三回，也是最令我难忘的一次，登上文昌铜鼓岭近距离观看火箭发射。每一次去，咱都一定会去吃文昌鸡。
这是我在琼菜王餐馆点的文昌鸡。
晒一下海南琼海加积鸭。
加积鸭：脯大皮薄，口感脆滑。
到琼海吃加积鸭，再去参观一下博鳌亚洲论坛。
有一年，儿子带我到琼海吃的加积鸭，皮薄肉厚，味道好极了。
可惜东山羊的展台咱没有拍，曾在海南儋州吃过红焖东山羊羊蹄，肉质非常香糯，无膻味，此美味令人难忘。
这个展台的人极力推荐他们的产品，当问及我从桂林来时，立马说：哇！我们老板是你们桂林滴哦！真的吗？桂林人跑到海南岛去养羊？
和乐蟹。别名：虫寻；青蟹。在海南万宁的和乐镇，此蟹其膏满肉肥，比其蟹种罕见，特别是脂膏，金黄油亮，如咸鸭蛋黄 ，营养丰富。
此蟹的售价，138元一只，让人望而却步，咱没吃过和乐蟹。
海南岛的黑毛猪肉质很香，展会上的黑毛猪香肠很受参观者的青睐。
我每次回桂林都会带两斤黑毛猪香肠。
香肠100块钱两斤。
各个展台都会现场切各种口味的黑毛猪香肠，让参观者品尝。
借此晒一下海南岛的咖啡。
海南万宁的兴隆咖啡。六十年代，印尼排华，咱们国家把印尼的侨胞接回祖国，安置在万宁的兴隆，祖国的强大，是海外侨胞的坚强后盾。现兴隆咖啡已打造成国内知名品牌。兴隆的贡蕉也非常好吃，个小皮薄，肉为黄色。
还有海南雨林大叶茶。五指山的茶叶，儋州的白沙绿茶都很好。
咱去过一回海南雨林游玩，密林里珍稀植物及树木很多。
排版有点乱了。见谅！
咱买过生椰拿铁这个品牌的咖啡送亲友，朋友对其咖啡的口感表示很喜欢。
咖啡豆。
福山咖啡也很不错，曾带朋友到福山咖啡馆，品咖啡，吃海南特色点心及小吃。
挂耳咖啡价格。
南国食品公司的咖啡——始于1992。
我喜欢的南国椰子粉。
椰球糖，小朋友喜欢。
补两张照片。见谅，编排有点乱了。
兴隆农场的印尼华侨后辈在展会上，售卖印尼小吃，斑斓糕，千层蛋糕等。
我买了几块来尝。
另外；海南春光食品公司的椰汁产品也很棒，它是海南的龙头企业，在此就不晒了。
海南岛的其它土特产也挺多。
桥头地瓜，海南岛的农优产品，此地瓜种植于沙土地，口感粉糯甜 ，好吃。
海南沉香，价格不菲。
海南白莲鹅，吃过一回，味道还行。
海南就是吃货的天堂。
海南好米。
我特地去这个馆，参观了袁隆平团队打造的优质稻米样品，缅怀袁隆平院士为祖国做出的卓越贡献。
展会展出的东西实在太多，在此难以一一晒到。
发表于 2024-12-26 09:59:46
来自手机
楼主
这回的冬交会，倒是没看到有商家来卖烤乳猪，临高的烤乳猪，东方八所的烤乳猪，令人垂涎欲滴。前些年，68/一斤，后来88，108一斤，现已涨到？钱一斤，没去问。
