桂林米粉非遗传承人梁志强大师收徒仪式

琦珍异宝

今天非常荣幸，受邀参加桂林米粉非遗传承人梁志强大师的收徒仪式，暨桂林米粉传统技艺拜师礼，难得今天放晴，骑上我的小摩的就来到了水印长廊。刚到现场就被梁大师抓着我上了一课，因为之前的视频有些地方不够严谨，梁大师给予了指正。拜师礼之后就是我最期待的环节：品尝米粉，有号称米粉中的劳斯莱斯的佛跳墙米粉，弱弱的说一句，我只吃了三碗佛跳墙米粉，还吃了一碗卤菜粉和一碗酸菜鱼片粉，一共五小碗，当然这碗很小。能参加这种大咖云集的活动，真的感觉到非常荣幸。视频有点长，大家多给点耐心，谢谢#桂林米粉 #桂林 #桂林美好推荐官 #米粉 #传统手艺

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bebebeb

实话实说他的米粉味道也只是普通水平,不难吃而已,开在解放桥那个店没开多久就关门了也许能说明一点问题,其实米粉嘛,关键还是要味道好,味道不够别说是配鲍鱼,就是放龙肉也是徒然........

行为天下

豆芽开花

没晓得还有机会吃得到他滴招牌“七星拱月”没得

相思江

bebebeb 发表于 2025-3-3 19:34
实话实说他的米粉味道也只是普通水平,不难吃而已,开在解放桥那个店没开多久就关门了也许能说明一点问题,其 ...

你字多，信你的话。

相思江

楼主，有号称米粉中的劳斯莱斯的不是佛跳墙米粉，而是桂林马肉米粉。

相思江

实话实说桂林马肉米粉失传了？。

29686637

牛皮吹得山响而已，随便说一家米粉店都比它好吃。

法制传奇

life_drvfpbec

大家说好才是真的好。

标格若矜爽

桂林吃粉认准“阿X米粉”，准没错，管他什么非遗不非遗，好吃才是王道

牛奶草莓

29686637 发表于 2025-3-3 23:57
牛皮吹得山响而已，随便说一家米粉店都比它好吃。

又新开了，这个那个口味淡，现在调得重还可以

西凤路口

牛奶草莓 发表于 2025-3-4 08:26
又新开了，这个那个口味淡，现在调得重还可以

开在哪里啊？

oyqf119

动不动就是非遗，故弄玄虚。

万化同一途

非遗也要创造性转化与创新性发展，才能焕发出蓬勃生机。

日月化十2024

前年抖音天天讲米粉故事，吹米粉的标准，俗称：“梁大跑”现在有重出江湖，希望能成功

人人喊打

论坛人见多识广，论坛人不好骗

tajao

人人喊打

不管黑猫白猫，抓到老鼠就是好猫。。
米粉好不好吃，看看门口排队长不长，一天卖多少碗。。。不要搞这些虚的东西

嘻哈镜

标格若矜爽 发表于 2025-3-4 08:19
桂林吃粉认准“阿X米粉”，准没错，管他什么非遗不非遗，好吃才是王道

你讲的是阿秀还是阿贵，还是你准备开一家阿x