桂林漓江,天下皆知,桂林之大,唯独漓江,必须去溜达一圈。
或许有人会问,这是为什么呢?
有人会回答,我可以在手机里看,我可以在电视里看,我还可以在书里看,我还可以听别人讲啊。
而真正到过桂林的人,它不会把全部真话说完的,因为来到桂林会遇见很多,比如像盆景一样的群峰,比如竹排也能坐人,比如漓江也能通大船,比如桂林也有外国人,比如桂林有许许多多的美食。
而正是有这些许许多多,说不完的真话,往往来过桂林,回去之后,只有更多的感叹,而无从说起。
而今天我要说的是桂林草坪码头上的美食——漓江鱼。
都说桂林山水甲天下,这里的水,真静啊,这里的水,真清啊,清得像透明的翡翠,而这里的鱼,就享受着,大自然赋予它,美好的生活环境,也因此变得,味鲜,肉弹。



经过简单的加工,油炸,抹上一小坨面粉,洒上点食用盐,经油锅一炸,短短几分钟就能出锅,香喷美味的,草坪漓江油炸鱼。
看似简单的操作,这鱼要制作好吃,还得熟能生巧,掌握火侯,掌握时间的节点,依据鱼的大小,适时的出锅,保证鱼肉嫩,全熟,皮脆酥,才是关键。
加上这是漓江出品之鱼,本身就是上品,因此味鲜味美,只有亲口尝一尝,才知道它的回味无穷,想必“愿做桂林人,不愿做神仙”这句话什么意思?只有自己亲身体验才会明白其中的道理。


简单的食物,是草坪码头上的特色。
也正是这原汁原味的风,带动着桂林山水天下皆知的世界山水,感受桂林的原味之风,不妨体验漓江岸上的美食。