在家包粽子吃……

太阳花的花

   

               

出去玩路过看到一个地方晒了好多稻谷……

 

 说不定这附近的田里会有稻草，这次来的时间刚刚好，看到田里还有好多稻草没被烧掉，捡点回去包粽子吃……

 

 

 

 

纯手工湖南碱水粽出锅了……

 

 

 

   

            

漓江冬泳人

火候没到。桂林人衡量一个好粽子口感的重要标准是“能一口咬出牙齿印”。

这说明粽子不但已熟透没有硬芯，米粒变得透明；通常还意味着粽子软糯适中、紧实有嚼劲，又不会过于硬实或松散。

还有个关键步骤在于——关火后别急着捞出，加盖焖30分钟到1小时，以达到香气和味道更融合的理想口感。

自由飞跃

脆口的。

漓江小陈

花生板栗绿豆红豆

请教问题

捡到一条绳子结果买了一头牛。

淡定的小树

这是哪里的粽子居然如此清淡……

缓冲99

桂林传统碱水粽，要烧牛草的，大糯泡一夜，包出来的粽子，一口咬得出牙齿印

缓冲99

淡定的小树 发表于 2025-8-31 13:58
这是哪里的粽子居然如此清淡……

碱水粽从来都是素粽

法制传奇

太阳花的花

漓江冬泳人 发表于 2025-8-31 09:06
火候没到。桂林人衡量一个好粽子口感的重要标准是“能一口咬出牙齿印”。这说明粽子不但已熟透没有硬芯，米 ...

太阳花的花

自由飞跃 发表于 2025-8-31 11:37
脆口的。

太阳花的花

漓江小陈 发表于 2025-8-31 12:50
花生板栗绿豆红豆

太阳花的花

请教问题 发表于 2025-8-31 13:53
捡到一条绳子结果买了一头牛。

太阳花的花

淡定的小树 发表于 2025-8-31 13:58
这是哪里的粽子居然如此清淡……

太阳花的花

缓冲99 发表于 2025-8-31 23:10
桂林传统碱水粽，要烧牛草的，大糯泡一夜，包出来的粽子，一口咬得出牙齿印

你是高手……

南山白云

不发肉的好吃

tajao

太阳花的花

法制传奇 发表于 2025-9-1 00:43

太阳花的花

南山白云 发表于 2025-9-1 08:28
不发肉的好吃

太阳花的花

tajao 发表于 2025-9-1 15:14