吃米粉的感受

life_drvfpbec

大家有吃米粉有没有一种感觉、有的店的米粉吃时味道不错但吃完后会觉得特别口干舌燥。

拖拉一族

店家卤水放多了味精·

会跳舞的大象

桂林米粉的卤水大概可分两大类：咸香型和甘甜型，喜欢口味重点的吃咸香型，喜欢吃后嘴巴不干的吃甘甜型的。各米粉店的口味有大类区别的找适合自己口味的米粉店吃才行否则就会说人家的米粉不好吃冤枉别人

蛮牛拜的哦

目前桂林市绝大多数米粉店的现状就是如此，很多店特别是连锁店依靠工业化集中熬制卤水，锅烧，酸菜，牛肉都是集中配送，很多家米粉店吃起都是一个味道，吃完一嘴都不舒服又口干胃难受，还有一个米粉的工艺和以前也不一样口感还是有变化，切粉特别不好吃，所以现在基本上不吃桂林米粉对米粉失去兴趣，现在就喜欢红油米粉吃完清爽多了。家里小娃仔也不喜欢吃米粉。

chennan

我是不赞成对桂林米粉要就吹上天,要就瞎贬.

如果天天在外面过早,桂林米粉永远是大众的主流,

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南山白云

吃米粉要小酌两杯就不会口干舌燥了

升斗小民owlet

口干的根本原因是钠离子浓度过高，盐、酱油、味精（包括鸡精）都是

life_drvfpbec

升斗小民owlet 发表于 2026-8-10 15:11
口干的根本原因是钠离子浓度过高，盐、酱油、味精（包括鸡精）都是

这样子阿、那我吃粉的时候也没感觉咸呀、还蛮香的。