螺蛳粉，来势凶猛

鸡肥蛋大

zlj755 发表于 2023-7-13 16:03
去吃的也就分2种人，本地，外地。本地的人图新鲜，吃倒好耍，谅解一下哈；外地人吃螺丝粉的名气，我们心里 ...

人家是天天生意好，又不是开门几天就倒闭，看看桂林开的螺蛳粉，大多数生意还是很好的，商贸城多家螺蛳粉多年一直存在就是证据

暖冰

  好多鸵鸟还在抱着老一辈的思想，我们的就是最好的，别的都是垃圾。
  没得游客的小巷子，螺蛳粉一样长久开得好好的，就是你们讲的图新鲜？
  
  另外，螺蛳粉不是和桂林米粉比拼早上第一餐的，真正的柳州螺蛳粉店早上11点钟以前人家都不开门，做的是中午晚上夜宵！夜宵还可以剪油条泡螺蛳粉里吃（当然多年以前的情况，最近几年少克柳州，没清楚了，以前在柳州早上只有油条豆浆包子馄饨桂林米粉，想吃螺蛳粉是绝对不可能的。）
  

烟尘雨

只有螺丝？伱找找四不四有四过螺帽进肚了

glcvv

桂林米粉店晚上吃的少，螺蛳粉晚上吃的人多

桂林南溪

克过柳州，并且还特意找了一家有名气的，地图上都有名的店子，却终于没有吃出什么特别好吃的味道。
个人而言，还真是觉得桂林米粉好吃，并且还不贵。

zlj755

鸡肥蛋大 发表于 2023-7-13 16:27
人家是天天生意好，又不是开门几天就倒闭，看看桂林开的螺蛳粉，大多数生意还是很好的，商贸城多家螺蛳粉 ...

看得出楼主对商业，和背后逻辑有兴趣、有研究。建议你在商贸城螺丝粉看仔细些，观察时间放长点。必有收货

wly1209

碗底有四颗螺丝。


是钛合金的吗？？？

淡定的小树

螺蛳粉发展明显比桂林米粉好，在外地吃的螺蛳粉味道和柳州差不多，但是桂林米粉的味道就差得远了。

bjiang

螺蛳粉不能当早餐吃，而桂林米粉早餐是最大的销量。

自由飞跃

三个七。

鸡肥蛋大

bjiang 发表于 2023-7-13 18:40
螺蛳粉不能当早餐吃，而桂林米粉早餐是最大的销量。

人家螺蛳粉瞄准的就是这个市场差别，主要就算是做中餐晚餐宵夜的

鸡肥蛋大

zlj755 发表于 2023-7-13 17:11
看得出楼主对商业，和背后逻辑有兴趣、有研究。建议你在商贸城螺丝粉看仔细些，观察时间放长点。必有收货

没什么特别，原先是卖金顺昌特产店，现在门口就是人多，电单车停满，然后就是快递小哥众多。

edison1075

是滴，螺蛳粉都是科技狠活，桂林米粉都是绿色无污染，我钟爱米粉

月色山水

不知道、是不是真的挣钱

请教问题

眼睛一亮，感觉舒服。

东临漓江

柳州螺蛳粉，杀遍桂林无敌手   

罐子煨牛卵

螺蛳粉在桂林有多少家店?而桂林米粉又有多少家店?桂林人不吃桂林米粉去吃螺蛳粉啊？我这么多年只吃过三次螺蛳粉、我周围的好多人根本都不吃螺蛳粉。桂林米粉是鲜湿粉，螺蛳粉是干米粉，口感和桂林米粉就差远了。桂林米粉精致，柳州螺蛳粉粗犷。我是导游经常带全国各地的游客，他们都讲桂林米粉比柳州螺蛳粉好吃。实话实说，螺蛳粉是网红食品资本运作没有文化历史底蕴，吹得过了头。王者还是桂林米粉。

MANYUANFENFANG

不喜欢吃螺蛳粉

zlj755

鸡肥蛋大 发表于 2023-7-13 19:39
没什么特别，原先是卖金顺昌特产店，现在门口就是人多，电单车停满，然后就是快递小哥众多。

提示你2个问题，再多看看。1、顾客年龄特点和吃米粉比呢？2、顾客消费客单价和米粉比？

wlb561667184

鸡肥蛋大 发表于 2023-7-13 16:14
少扯这种没有证据的谣言。有证据你就证据去举报，把螺蛳粉搞臭，你就是全国名人

本来这种添加剂的东西吃都吃的出来，我举不举报跟我有什么关系