火麻粽子，没有听说过，也没有吃过！

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秋之鹤 发表于 2025-5-27 20:06
稻草上很多农药化肥残留物，烧成灰仍残留，这种灰做的粽子不吃为好。

高残留的农药早淘汰了，就像以前的敌敌畏、六六六和乐果等剧毒高残留农药已经不用了。

qingming080l

芊竹 发表于 2025-5-27 20:10
一直以为灰水粽，碱水粽就是指煮粽子的水有草木灰之类的。感情是真把灰掺到糯米中一起煮啊。

你真该网上查查什么是火麻、火麻油。

qingming080l

芊竹 发表于 2025-5-27 20:10
一直以为灰水粽，碱水粽就是指煮粽子的水有草木灰之类的。感情是真把灰掺到糯米中一起煮啊。

火麻(Cannabis sativa L. subsp. sativa):又名大麻、山丝苗、线麻、胡麻、野麻。桑科，大麻属一年生直立草本。高1-3米，枝具纵沟槽，密生灰白色贴伏毛。叶掌状全裂，裂片披针形或线状披针形，长7-15厘米，中裂片最长，宽0.5-2厘米;托叶线形。雄花序长达25厘米;花黄绿色，花被5，花药长圆形;小花柄长约2-4毫米;雌花绿色;花被1，略被小毛;子房近球形，外面包于苞片。瘦果为宿存黄褐色苞片所包，果皮坚脆，表面具细网纹。花期5-6月，果期为7月。

茎皮纤维长而坚韧，可用以织麻布或纺线，制绳索，编织渔网和造纸;种子榨油，含油量30%，可供做食用油等，火麻油有很好的健康养生的作用，油渣可作饲料。果实中医称"火麻仁"或"大麻仁"入药，性平，味甘，功能:润肠，主治大便燥结。花称"麻勃"，主治恶风，经闭，健忘果壳和苞片称"麻蕡"，有毒，治劳伤，破积、散脓，多服令人发狂;叶含麻醉性树脂可以配制麻醉剂。

原产锡金、不丹、印度和中亚细亚，现各国均有野生或栽培。我国各地也有栽培或沦为野生。山西晋中榆社就有种植，且当地常吃火麻油，新疆常见野生。

qingming080l

火麻油，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。具有保护视力、增强记忆力、清除自由基等功效。

芊竹

qingming080l 发表于 2025-5-28 12:11
火麻(Cannabis sativa L. subsp. sativa):又名大麻、山丝苗、线麻、胡麻、野麻。桑科，大麻属一年生直立 ...

感谢你的科普。问题是。和我说的灰水粽、碱水粽有关系吗？

申俊

还是灰水粽子好吃