请问一下，大家附近的米粉店卤蛋的价格

chennan

好又多每个门市都有一元一个的卤蛋,记得新冠期间,那时有段时间禁足囤货,全靠好又多,华荣有10元一板的蛋卖.

估计它现进价最多4毛一个,加上制做费,一个卤蛋成本大概五,六毛.

自由飞跃

超市有，一块钱。

升斗小民owlet

自由飞跃 发表于 2026-1-3 11:47
超市有，一块钱。

我们这边，两家华荣，一家1.2，另一家5块5个

glzhengran

吃过这么多家米粉店一般1.5元一个，2块的感觉偏贵

升斗小民owlet

glzhengran 发表于 2026-1-3 16:19
吃过这么多家米粉店一般1.5元一个，2块的感觉偏贵

个人觉得一块五是正常价，二块高了，一块的算是良心价了

南山白云

有特色

benzhuzhu

华荣4块钱5个，就是你口中的8毛一个！！！！

升斗小民owlet

benzhuzhu 发表于 2026-1-4 09:59
华荣4块钱5个，就是你口中的8毛一个！！！！

华荣是大批量生产，成本肯定低于米粉店自己作

benzhuzhu

升斗小民owlet 发表于 2026-1-4 10:17
华荣是大批量生产，成本肯定低于米粉店自己作

没有，每个华荣店铺都是独立做卤蛋的，卖到一定数量，就自己煮蛋，泡蛋，要泡够4个小时才卖~~~这不就是和普通米粉店一样了

老买南瓜

贰，贰柒拾 发表于 2025-12-31 16:11
不在外面吃，不知道！一般都是在家煮俩个鸡蛋吃

两个就是两个

俩个就是两个个了

tajao

edison1075

米粉做得便宜，加菜就要贵，就好比 你喊它加一份肉，5块钱的米粉  加肉就要4块， 而且加的肉 份量也并不多，你爱加不加

升斗小民owlet

benzhuzhu 发表于 2026-1-4 12:04
没有，每个华荣店铺都是独立做卤蛋的，卖到一定数量，就自己煮蛋，泡蛋，要泡够4个小时才卖~~~这不就是和 ...

这个我不太了解，起码鸡蛋会是大批量买的，价格上有优势

世界未因我而变

如果米粉店卖5毛钱2个鹌鹑蛋的话，我更喜欢

benzhuzhu

升斗小民owlet 发表于 2026-1-4 13:49
这个我不太了解，起码鸡蛋会是大批量买的，价格上有优势

再大批量买，也不至于会比别人少七毛钱一个吧，而且他要是和市面上一样，卖1.5一个，哪怕就1快一个，又便宜赚得更多，为什么非要卖到8毛呢？还是舍得便宜卖罢了，不止卤蛋，他们家烤肠也是3块一根，市面上大多数都是4块5块了，那个鱼蛋，一块一个，宜品丰是1.25一个，米粉，包子，叉烧，面包什么的，就不用多说了，早就有名了，我家附近的华荣没那么多类别，但是卤蛋和烤肠，鱼蛋都是有的，我每周都会去买来吃，味道也都很不错。所以我从没瞧不起华荣做的便宜东西，也没有不敢吃，喜欢的我就多吃点，不喜欢就不吃，很不喜欢那些人说华荣的东西便宜，就不敢吃，人家卖得便宜或许质量和口感没那么好，卖得便宜不是没了良心！

升斗小民owlet

benzhuzhu 发表于 2026-1-4 15:41
再大批量买，也不至于会比别人少七毛钱一个吧，而且他要是和市面上一样，卖1.5一个，哪怕就1快一个，又便 ...

华荣本身走的是低端，利润低，但肯定有毛利。可能米粉店要50%以上的毛利，华荣20%？不同的价格迎合不同的人，口味有时候没那么重要

当当当

呃。。。附近的米粉店都是5块钱二两送卤蛋的。。。