深得桂林人制卤精髓的文五和米粉优惠酬宾了！

漓江冬泳人

提拉米苏 发表于 2025-10-9 09:46
文五和的牛菜粉（牛腩粉）好吃！每次都专门跑过去吃。
ps:他们家好像我每次去吃都有芫荽，这一点值得表扬 ...

我今天特意去吃牛菜粉，没有，店员说：优惠期间忙于做卤菜，没时间做。再说，牛腩炖煮时间长，来得太早也没有。

漓江冬泳人

东源青雨 发表于 2025-10-9 15:17
点赞！

谢谢你！

漓江冬泳人

漓江小陈 发表于 2025-10-9 16:10
锅烧看起来蛮脆，整体还是比较有食欲的

锅烧确实炸得好，也是食客们的钟爱

漓江冬泳人

来来回回 发表于 2025-10-10 15:45
现在米粉太卷了，如果不是一直做这种优惠活动，很难竞争过其他家

这也是市场经济的残酷性，优胜劣汰，适者生存。

漓江冬泳人

浪迹烟霞 发表于 2025-10-10 16:18
黑板右下角的小猪画得真可爱

简笔画，寥寥数笔，勾勒出的小猪蛮可爱。

桂林-观山·戏水

连着两天去吃了。排队，还是排队。总体感觉：1，卤水确实不错。2，锅烧也蛮脆，不油腻。3，豆浆，红豆黑米粥不欺客，浓度可以。4，给主菜如锅烧，夹了好多猪皮肉片，要牛肉，大部是猪肉片，很不诚信。5，香菜，葱花用完了，也不及时添加。即使优惠为3元，但基本点还应是达到正常水平。从这个角度讲，这个店诚信度差评。

漓江冬泳人

桂林-观山·戏水 发表于 2025-10-10 18:48
连着两天去吃了。排队，还是排队。总体感觉：1，卤水确实不错。2，锅烧也蛮脆，不油腻。3，豆浆，红豆黑米 ...

他们是连锁店，卤水、卤肉...类主料，一律由总店中心厨房加工配送。我们晨泳后去得早不用排队，配料盆全是满满当当，要牛肉给牛肉，锅烧也没有掺杂肉皮现象。你说的那些我们没遇到。或许是配送量赶不上使用量，才用替代，也未可知。

申俊

天天米粉帖，贴近生活