不是因为生活有趣才热爱生活，而是因为热爱生活所以生活才有趣

rosemnh · 发表于 2022-4-4 23:12:11

本帖最后由 rosemnh 于 2022-4-4 23:21 编辑

三月三长假，应景也来个五色糯饭

先把各种染料煮上

然后，再泡上糯米。晚不够，锅瓢盆来凑

浸泡了5个小时，应该差不多了。

我做的咸的，加盐和油拌均匀，再上锅蒸
先试了一点红色，还不错，然后把5色安排上，最后实在安排不了了，总共蒸了4锅。
每种颜色1斤米，蒸到我怀疑人生

。晚上9点半蒸到12点刚好蒸完。

第二天早起回老家，带了一些回去，一扫而光

。继续滴干活，家乡习俗，做清明糍粑。竹笋切片，再切丁。

腊肉也切丁，家里的刀太钝，切腊肉切到手都起泡。

辣椒和蒜叶，家里有蒜苗，也切丁。
各司其职，妈妈跟嫂子先包甜馅的。我负责炒咸馅的。姑姑负责洗这洗那工具。

好久没有烧火了，呛得眼泪直流。。
但是还是坚持把馅炒好了，味道不错，肚子好饿。干饭人打了一碗饭就着馅干完了，唉，妈呀，干活的每人干了一碗

也没做多少，就是做了20斤糯米打的粉。包到怀疑人生

。
甜的是黄糖和黑芝麻，机子打出来的。
咸的是刚炒出的，腊肉春笋。
毕竟裸奔是不文明滴，所以咱给它们都穿上了芥菜叶外套。

姑姑搬来大家伙，起锅烧水，开蒸。

嘿嘿，熟啦！来一个自己包的，味道不错。

随手拍了几张照片，家里真的是越来越美了。听戏的听戏，野炊的野炊，洗衣的洗衣，洗菜的洗菜，游泳的游泳，真是好不热闹

正如《兰亭集序》里的，天朗气清，惠风和畅。情随事迁，感慨系之矣。向之所欣，俯仰之间，已为陈迹，犹不能不以之兴怀，况修短随化，终期于尽！故列叙时人，录其所述，虽世殊事异，所以兴怀。

今日看书偶然才知道，原来三月三又叫上巳节。
王羲之的《兰亭集序》原来描写的就是上巳节的活动。传说周朝时期变有了上巳节，这个节最重要的一个活动之一就是祓禊，就是大家到水边沐浴祈福，让东流水带走身上的疾病和晦气。魏晋时期崇尚风雅，于是便派生出了禊饮，就是在水边喝酒写诗。
既是如此，一篇《兰亭集序》安排上

生活还是需要些仪式感的，过个上巳节挺好

三只小猪 · 发表于 2022-4-5 06:33:32

心中有美食，天天都是美食节

山水同美 · 发表于 2022-4-5 08:34:55

看起来不错

烟尘雨 · 发表于 2022-4-5 09:37:17

掉了

口水掉了

rosemnh · 发表于 2022-4-5 10:18:23

三只小猪发表于 2022-04-05 06:33
心中有美食，天天都是美食节

是呀。心中若有桃花源，何处不是水云间。

rosemnh · 发表于 2022-4-5 10:18:40

烟尘雨发表于 2022-04-05 09:37
掉了

口水掉了

擦擦，擦擦

rosemnh · 发表于 2022-4-5 10:18:49

山水同美发表于 2022-04-05 08:34
看起来不错

谢谢，还行

住在西城路 · 发表于 2022-4-5 10:55:03

纯天然，无添加，好手艺，拍得好，请原谅老汉文化水平不高，不懂怎么夸你好了

rosemnh · 发表于 2022-4-5 12:20:39

住在西城路发表于 2022-04-05 10:55
纯天然，无添加，好手艺，拍得好，请原谅老汉文化水平不高，不懂怎么夸你好了

谢谢

wyh66370 · 发表于 2022-4-5 13:28:43

好厉害

rosemnh · 发表于 2022-4-5 14:37:58

wyh66370 发表于 2022-04-05 13:28
好厉害

一般一般，全村第三

阿度 · 发表于 2022-4-5 21:56:59

河边大树之风景很漂亮！

井然有序 · 发表于 2022-4-5 23:03:20

好能干，请问五色糯米饭用那几材料煮水上色的。

rosemnh · 发表于 2022-4-6 07:11:00

井然有序发表于 2022-04-05 23:03
好能干，请问五色糯米饭用那几材料煮水上色的。

红色是红紫草，蓝色是蝶豆花，黄色是蒙密花，绿色是黄色和蓝色一起煮，紫色是用洛神花，黑色是枫叶。

rosemnh · 发表于 2022-4-6 07:11:33

阿度发表于 2022-04-05 21:56
河边大树之风景很漂亮！

谢谢

rosemnh · 发表于 2022-4-6 15:33:11

阿度发表于 2022-04-05 21:56
河边大树之风景很漂亮！

是的，家乡越来越美了

rosemnh · 发表于 2022-4-6 15:34:22

井然有序发表于 2022-04-05 23:03
好能干，请问五色糯米饭用那几材料煮水上色的。

红色是红紫草，蓝色是蝶豆花，黄色的蒙密花，绿色是黄色和绿色一起煮，紫色是洛神花，黑色是枫叶。

井然有序 · 发表于 2022-4-6 16:43:33

rosemnh 发表于 2022-04-06 15:34
红色是红紫草，蓝色是蝶豆花，黄色的蒙密花，绿色是黄色和绿色一起煮，紫色是洛神花，黑色是枫叶。

去那里得这些材料。

梦泰迪 · 发表于 2022-4-6 17:35:23

天然食材的五色糯米饭好诱人！

冒冬瓜 · 发表于 2022-4-6 18:51:42

就是喜欢这样的姑娘
可以很精致的生活
也可以烧火煮饭

[秀厨艺] 不是因为生活有趣才热爱生活，而是因为热爱生活所以生活才有趣

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