红绿灯鸡翅

王小波 · 发表于 2022-5-3 21:37:19

娃说想吃鸡翅，那就给她煮鸡翅！

葱姜蒜，青红椒，洋葱准备好。鸡翅切两半，油热煎至两面金黄，加入葱姜蒜个洋葱炒匀，料酒生抽耗油盐调味，最后加入青红椒翻炒均匀。娃说这是红绿灯鸡翅！

还剩下一些洋葱和青红椒，做个腐竹煲。腐竹泡好后加入一个鸡蛋抓匀，油热下锅煎一下。五花肉煸出油，加入配菜，生抽老抽耗油调味，倒入腐竹，翻炒均匀倒到砂锅加入清水，煮几分钟，撒点葱花出锅。

茅锋 · 发表于 2022-5-4 00:38:25

最爱腐竹了。腐竹炒白菜梗

三只小猪 · 发表于 2022-5-4 06:15:52

手艺不错

訾洲柚子林 · 发表于 2022-5-4 09:22:20

楼主有才，是个好父亲

开工大吉 · 发表于 2022-5-4 22:07:26

园林多趣赏 · 发表于 2022-5-4 23:27:08

腐竹的搞法头次见

美杨阳 · 发表于 2022-5-5 08:18:45

好美味啊

山水同美 · 发表于 2022-5-5 09:55:30

手艺不错

itwenhao · 发表于 2022-5-5 10:52:01

看不出来这个是什么做法…

王小波 · 发表于 2022-5-5 17:48:10

茅锋发表于 2022-05-04 00:38
最爱腐竹了。腐竹炒白菜梗

我也很喜欢吃腐竹，但没做过你说的腐竹炒白菜梗，下次试一下。

王小波 · 发表于 2022-5-5 17:48:31

三只小猪发表于 2022-05-04 06:15
手艺不错

谢谢，过奖

王小波 · 发表于 2022-5-5 17:49:17

訾洲柚子林发表于 2022-05-04 09:22
楼主有才，是个好父亲

下次问问我女儿

王小波 · 发表于 2022-5-5 17:49:58

园林多趣赏发表于 2022-05-04 23:27
腐竹的搞法头次见

腐竹煲很常见，可能放的配料会有差异。

王小波 · 发表于 2022-5-5 17:51:36

itwenhao 发表于 2022-05-05 10:52
看不出来这个是什么做法…

随便的做法，有啥放啥，没讲究。

肥猫linda · 发表于 2022-5-6 11:07:50

很会整吃的嘛，看得感觉饿了

茅锋 · 发表于 2022-5-7 13:32:20

王小波发表于 2022-5-5 17:51
随便的做法，有啥放啥，没讲究。

好手艺，哪天炖个鸭子呀，为刘先生炖那只

[秀厨艺] 红绿灯鸡翅