人在他乡，尝尝河南逍遥镇的牛肉胡辣汤。

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上周末，咱路过深圳的某街口，看到这里新开了一家名为正宗逍遥镇牛肉胡辣汤店，本人曾经在另一个叫乐群的早餐店尝过河南胡辣汤，感觉其味道与桂林的糊辣不是一回事。今天既然路过此新开的店，那就再尝尝，看看与上回吃的河南胡辣汤有啥区别。墙上介绍的胡辣汤，有三十余种香料熬制而成，，，，，滋阴补阳，清热解毒，提神醒目，调和中气等功效。
那文案介绍得似乎是神得很！


胡辣汤8元／碗，胡辣汤的标配：水煎包一元／个；小油条12元／斤；韭菜盒子，，，，等。
这深酱色的糊糊，看上去有点像巧克力酱，，，，，呵呵！
水煎包不错，但小得可怜，小油条口感韧筋韧劲的，不像大油条那般酥脆。



服务员给我端来一大碗热呼呼的胡辣汤，她说她们家的胡辣汤和乐群路的那家胡辣汤不一样，言下之意是他们家的胡辣汤正宗吧。（此汤碗比我们平日吃的米粉碗稍深一点）我特意捞一下碗里有些啥，呵呵，有几片牛肉，几块面筋，一些花生米；一点芜须香菜，，，，，喝一口，感觉胡辣汤的胡椒味好浓，汤的味道还蛮鲜，不过，那面筋倒是挺好吃的。操着浓浓河南口音的服务员过来问我：味道咋样？那天来咱店吃胡辣汤的“老娘”，（估计是指老太太）说咱店的胡辣汤好吃咧！
呵呵，像这类没吃过的异乡食品，见识一下，偶尔尝尝也不妨啦。




看看店里其它食品的价格，此刻我好想念我们桂林那便宜又美味的桂林米粉。

中隐贱客

灰面搞的没得米香味怎么比得上桂林传统糊辣？

訾洲柚子林

西北的胡辣汤更加正宗

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中隐贱客 发表于 2023-04-06 11:00
灰面搞的没得米香味怎么比得上桂林传统糊辣？

说得没错！
但桂林传统的糊辣现已不多见了，曾经在祟善清真寺边的小巷有一家糊辣店，可此店前两年就不做了。本人偶尔在湖光路，丽君路的一条巷子里吃过糊辣，但感觉那味道总有点不尽人意。据说，七星岩旁边（六合路）那有一家生意不错。
谢谢赏帖点评！

zml3618

訾洲柚子林 发表于 2023-04-06 16:41
西北的胡辣汤更加正宗

很遗憾，没去过西北，对西北也一直很想往。对没吃过的食品心存好奇，管它好不好吃，尝一下而已。
谢谢关注与支持！

梦泰迪

我去洛阳吃过一家，央视曾拍过舌间美食的网红胡辣店，一碗糊辣，一个饼，排好长的队伍。味道真不错！

zml3618

梦泰迪 发表于 2023-04-09 16:10
我去洛阳吃过一家，央视曾拍过舌间美食的网红胡辣店，一碗糊辣，一个饼，排好长的队伍。味道真不错！

真不错呀，你尝到正宗的胡辣。
有机会去洛阳看牡丹，也尝尝那里的胡辣；水席，烩面什么的。