桂林清凉小吃一一凉粽，水滋粑

秋晖 · 发表于 2023-6-12 17:21:31

五黄六月，天气暑热，食欲不振，晓不得吃死马了。早晨路过观音阁市场，几个老桂林说，这号天，来几个水滋粑，再解根凉粽，裹盐糖吃蛮爽的。那家水滋粑做得好，豆粉，糥粑包芝麻糖，看起都想吃！凉粽要解开了，再拿剪刀一小点一小点地剪起，占糖裹糖一点点吃，那才叫一一味道！以前二小（现桂岭小学）大门口有一家＂谷记甜品店＂，做的凉粽，水滋粑最好吃！

谷记甜品已是六七十年前的事了，甜品店家的孙女谷小珍是我小学的同学，是一个十分乖巧的女孩，不晓得是否传承了祖上的手艺。

申俊 · 发表于 2023-6-13 05:46:50

水滋粑是我家女儿的最爱咧

桂林南溪 · 发表于 2023-6-13 08:53:11

好久没吃过了

长秋生 · 发表于 2023-6-13 09:03:32

看到水糍粑老兄就想那童年时候的同桌了

涛涛茉莉 · 发表于 2023-6-13 12:01:22

现在好像还有家谷记什么的，在百货大楼附近

秋晖 · 发表于 2023-6-13 17:57:34

涛涛茉莉发表于 2023-6-13 12:01
现在好像还有家谷记什么的，在百货大楼附近

那家传承了桂林正宗的风味小吃一一碗糕，水糕，米发糕！

灌阳勇哥 · 发表于 2023-6-19 11:15:04

哈哈，吃水糍粑，水糍粑在灌阳语境中是句暧昧的话。

画个画 · 发表于 2023-7-13 17:16:22

等下下班就去探店，看起来很好吃。

桂林一普通人 · 发表于 2023-7-18 01:06:27

想吃又怕血糖高

edison1075 · 发表于 2023-7-26 09:14:01

夏天吃凉糍粑，冬天吃烤糍粑

桂林清凉小吃一一凉粽，水滋粑

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