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[本地杂谈] 现在这种切粉好白,炒不断滴,肥不肥加了东西

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发表于 2023-7-1 10:11:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天早晨克买了点切粉肥来炒粉,好白,用力克翻炒都不炒断滴,肥不肥加了驷马东西进克,对身体不好。





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发表于 2023-7-1 17:38:26 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
说说在哪里买的?桂林广州?

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发表于 2023-7-1 19:04:43 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
只能讲生产技术提高了。

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发表于 2023-7-1 19:21:57 | 显示全部楼层
手工切 ,学友哥,你要拉开 才好炒呀,这样一坨就丢进去了,你这样炒 ,里面不进味的 都还是白的

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 楼主| 发表于 2023-7-1 19:41:03 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
WWW在网一方 发表于 2023-07-01 17:38
说说在哪里买的?桂林广州?

广州菜市场买滴

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 楼主| 发表于 2023-7-1 19:41:11 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
edison1075 发表于 2023-07-01 19:21
手工切 ,学友哥,你要拉开 才好炒呀,这样一坨就丢进去了,你这样炒 ,里面不进味的 都还是白的

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发表于 2023-7-1 20:29:50 | 显示全部楼层
圆的问过   

吃起来很有弹性   加的淀粉

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发表于 2023-7-1 22:45:11 | 显示全部楼层
河粉比桂林切粉硬一点

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2022年度美食达人2021年度美食达人2020年度美食达人2019年度美食达人2018年度美食达人

发表于 2023-7-2 10:46:04 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
本人在深圳的超市及菜市场也买过这种鲜湿粉,叫陈村粉,吃了没事。

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发表于 2023-7-2 14:15:03 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
手工切粉,撕开炒凉拌都好吃,在桂林乐群菜市天热经常买,自己拿肥克切。

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发表于 2023-7-2 14:24:27 | 显示全部楼层
炒之前拿手分开一下,也就分把两分钟的事,一个字,懒!

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发表于 2023-7-2 18:00:03 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
zml3618 发表于 2023-07-02 10:46
本人在深圳的超市及菜市场也买过这种鲜湿粉,叫陈村粉,吃了没事。

对的,据说这是著名的牛×的陈村粉

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发表于 2023-7-2 18:18:22 | 显示全部楼层
为了卖相好看,有些不法商家会在粉中加雕白块,长期食用会致癌。有疑问去找当地食药局反映。

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发表于 2023-7-3 09:00:59 | 显示全部楼层
不用怀疑  

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发表于 2023-7-3 11:11:54 | 显示全部楼层
你应该在广州生活网论坛里面问的

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精简智达

发表于 2023-7-3 12:37:08 | 显示全部楼层
我教你一招:先把切粉放在盆里,用盐、酱油搅拌好,腌15分钟,在放锅里翻炒。

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发表于 2023-7-3 16:10:28 | 显示全部楼层
加45%的玉米或小麦淀粉

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发表于 2023-7-3 17:00:53 | 显示全部楼层

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发表于 2023-7-3 17:11:54 | 显示全部楼层
你真的长期在广州丢老婆子一个人在桂林啦
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