六合路的桂林糊辣油条。

zml3618 · 发表于 2023-9-6 10:41:43

一天朋友吹哨，说去六合路吃糊辣油条。过去老一辈把这里叫六合圩。
桂林糊辣与河南的胡辣汤是两回事。
糊辣的绝配是现炸的油条和狗舌粑，油堆，油炸粽等。
此店又窄又小，仅几张桌子，此就餐环境堪忧，食客只能将就吧。但生意却是那么的好，有人二，三十根的把油条打包走。

店里放置的盆里堆满了炸好的油条，（估计是批发）这里也是个炸油条的作坊吧。

这糊辣与我想象的中的糊辣相差甚远，过去蝴辣熬得热气腾腾的，里有木耳丝，腐竹丝，蛋丝等，但看到这锅东西，，，，，吃货自已看看想想。
朋友来了一份，早上10点来钟，糊辣已凉了。我只打包了两个油堆回去。有点失望，
传统的小吃，差不多消失殆尽了。

六合路拓宽后，本人第一次到了这个地方，于是好奇的去瞧瞧这里的中草药行，这地方也蛮热闹。据说这里好多“毛三”，推拿按摩拔火罐的成行，好多没见过的传说中的草药。
还有祖传秘方，呵呵。

匆匆瞧一眼，闪人。以后不会再去。

粒粒1207 · 发表于 2023-9-6 11:42:42

哇，以前没听说过糊辣油条呢，除了六合路哪凯还有啊

zml3618 · 发表于 2023-9-6 11:45:41

补充一下：糊辣一碗3.5元，好甩脱，（居然用一次性打包碗），油条；油堆都是1.5一根，一个。

自由飞跃 · 发表于 2023-9-6 11:51:54

河南的？

梦泰迪 · 发表于 2023-9-6 16:01:16

据说六合路有糊辣卖，还有好多中草药行，但是我从来没有去过。。。。。。
谢谢分享！

giet · 发表于 2023-9-6 16:26:42

油堆有糖心没？

訾洲柚子林 · 发表于 2023-9-6 16:50:26

自从六合路拓宽后，再也没吃过，听楼主讲有油炸三角粽又动心了

蛮牛拜的哦 · 发表于 2023-9-7 10:24:25

桂林的胡辣一点都不好吃，好吃的还是北方的胡辣汤

jwjw77 · 发表于 2023-9-7 10:43:28

这天气吃这个有点热啊

qiqiuqi · 发表于 2023-9-7 15:05:39

好多年没有去过了，，哪天去看看

zml3618 · 发表于 2023-9-7 15:26:36

粒粒1207 发表于 2023-09-06 11:42
哇，以前没听说过糊辣油条呢，除了六合路哪凯还有啊

据我知道的，丽君路“潘记”对面有条巷子有一家卖糊辣，湖光路有一家，但感觉总不是原来那个味。

zml3618 · 发表于 2023-9-7 15:27:32

訾洲柚子林发表于 2023-09-06 16:50
自从六合路拓宽后，再也没吃过，听楼主讲有油炸三角粽又动心了

没有三角粽哦，只有油条，油堆及油饼。

zml3618 · 发表于 2023-9-7 15:29:10

梦泰迪发表于 2023-09-06 16:01
据说六合路有糊辣卖，还有好多中草药行，但是我从来没有去过。。。。。。
谢谢分享！

在卖草药的七星幼儿园过去一点，那小店的环境有点，，，，，，呵呵！

zml3618 · 发表于 2023-9-7 15:30:50

自由飞跃发表于 2023-09-06 11:51
河南的？

桂林版的糊辣，是米磨出来的，与河南的是两码事，河南的叫胡辣汤。

zml3618 · 发表于 2023-9-7 15:32:18

蛮牛拜的哦发表于 2023-09-07 10:24
桂林的胡辣一点都不好吃，好吃的还是北方的胡辣汤

确实是不好吃，以前老一辈做的传统糊辣不是那么撩草无味的。

zml3618 · 发表于 2023-9-7 15:33:58

jwjw77 发表于 2023-09-07 10:43
这天气吃这个有点热啊

糊辣就油条必须得吃热的呀！那天我们去时，糊辣已凉了，不好吃。

zml3618 · 发表于 2023-9-7 15:35:14

法制传奇发表于 2023-09-07 11:07
油条一顿可以吃五根

不至于吧

，谢谢赏帖鼓励！

zml3618 · 发表于 2023-9-7 15:36:19

zml3618 发表于 2023-09-07 15:29
在卖草药的七星幼儿园过去一点，那小店的环境有点，，，，，，呵呵！

在买草药街对面。七星幼儿园过去一点。

zml3618 · 发表于 2023-9-7 15:39:08

giet 发表于 2023-09-06 16:26
油堆有糖心没？

只有一了点豆蓉，不及半截小指头大，少得可怜。不值当。

zml3618 · 发表于 2023-9-7 16:50:31

qiqiuqi 发表于 2023-09-07 15:05
好多年没有去过了，，哪天去看看

那环境没法坐进去，太窄了，我觉得糊辣嘛，不是我理想中的味道。打包两根油条还行，1.5元一根。

[板路] 六合路的桂林糊辣油条。