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[食记] 成都美食(八)最火的烤无双苕皮

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发表于 2023-9-28 23:56:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤苕皮是一道经典的川渝美食,而烤无双硬是把苕皮变成能包裹“万物”的荤菜皮,瞬间风行成都,成为最火的小吃。
来到成都的第一天,晚上在春熙路溜达,路过一家“烤无双苕皮”店,小小店面,竟有四个人忙不停的在操作,门外却在排队等候。这个成都火遍朋友圈的烤无双苕皮,怎能错过,朋友马上排队等候。。。。。
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只见店铺门头挂着烤无双苕皮的品种价格,原来的烤苕皮,现在只作为各种荤菜的包裹物,客人只要挑选自己喜爱的荤菜即可马上制作。
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店门左手边还贴有一张烤无双苕皮,龙虾苕皮全球首发的加盟广告。
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排队将近1小时,才轮到我们。只见一整块苕皮上火刷油,烤到微干表面起小泡,再洒满秘制香辣料,从两排配菜箱中夹点必不可少的灵魂泡菜:泡萝卜,泡贡菜,泡嫩笋,香菜等等,再配上我们点的小龙虾,每个15元,两个一共30元。                Screenshot_20230926_211827_com.huawei.himovie_副本.jpg
柜台前有三个人在操作,却还是忙不过来。大部分人都是打包带走。
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回去品尝,这烤无双苕皮裹小龙虾,果真好吃,咬一口,外脆里嫩,层次感丰富,小龙虾的鲜美,配菜的爽口,苕皮的软糯香耙,真是满口留香 ,十分过瘾。让人不由得赞叹,成都的夜晚,最迷人的烟火气就是美食,烧烤摊了!难怪连游客都争先恐后去打卡品尝!         
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这是第一篇:成都美食(一)“独一无二”的甜水面
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这是第二篇:成都美食(二)百年老店网红新宠马旺子
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这是第三篇:成都美食(三)钟方模白家肥肠粉
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这是第四篇:成都美食(四)南三喜过桥米线
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这是第五篇:成都美食(五)陶德砂锅
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这是第六篇:成都:玉林路手撕烤兔   罕见地排队长龙
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这是第七篇:成都美食(七)辣椒熊老火锅
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 楼主| 发表于 2023-9-30 16:54:32 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
李国耕 发表于 2023-09-30 15:25
只见店铺门头挂着烤无双苕皮的品种价格,原来的烤苕皮                  球墨铸铁管厂家   球墨铸铁管   离心球墨铸铁管   柔性铸铁排水管    www.qmzgcj8.com

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