为什么桂林米粉干不过柳州螺蛳粉？

决定.放弃

桂林米粉是桂林人最引以为豪的美食，每年有2亿人来桂林旅游大多数都品尝过，桂林人经常说自己的米粉出了桂林就很难吃，但是即使是这样还是很少有外地人专门去为了一碗粉去打卡桂林。桂林的导游跟桂林本地人急得满头大汗把嘴巴说破了桂林米粉要比螺蛳粉好吃得多也没有让游客对桂林米粉提起多少兴趣。整个桂林米粉产业链除了桂林和柳州和南宁有一些市场其他地方基本上销声匿迹！而线上同样也是全军覆没。线下超市还有网红零售连锁店基本上无影无踪。也反观这一年半的时间螺蛳粉产业不但推动了柳州工业的发展还把柳州旅游知名度带上了新的阶梯。让工业之城变成名副其实的美食工业旅游城市。到底是什么原因导致两种粉销量差距这么大？桂林米粉还有发展前途吗？？？

决定.放弃

桂林人经常说螺蛳粉又难吃又臭，还又贵又没有肉还不健康。而自己的桂林米粉又便宜又香还有营养可以一天三餐吃到老！怪外地人不懂吃！

自由飞跃

只是证实了香臭不分的人多的是。

lt0101

估计螺蛳粉不是天然螺丝，桂林米粉是天然的，可惜到处都是脏兮兮的米粉店。把一些米粉店的档次提高，使得米粉有不同档次，给顾客有选择

喜喜喜喜

螺蛳粉工业化和市场方面确实做的不错，但是论味道和品质螺蛳粉不如桂林米粉。就像肯德基产业化很强，但是味道绝对算不上美食。

会跳舞的大象

很简单，螺蛳粉变成了方便面食品而桂林米粉还是地方特色食品（不到桂林原产地吃不到味道纯正的桂林米粉）

决定.放弃

lt0101 发表于 2024-7-3 11:03
估计螺蛳粉不是天然螺丝，桂林米粉是天然的，可惜到处都是脏兮兮的米粉店。把一些米粉店的档次提高，使得米 ...

那些做桂林米粉生意的老板想涨个5毛一块被骂得要死，各种米粉店都是各自为战，没有什么标准，看见别人生意好嫉妒得要死马上降低五毛送豆浆或者鸡蛋，明天另一个老板偷工减料又搞活动给点小恩小惠。桂林本地人笑眯眯的看是得到了一些实惠以后又在骂为什么桂林米粉产业搞不起来，然后经常吹嘘自己的米粉全国最低价。把气撒在螺蛳粉上面，去诋毁去侮辱别人。桂林人总以为别人不知道什么叫做一分钱一分货的道理。总喜欢以自己4-3块的米粉为骄傲，哪怕只有两口粉只要价钱便宜他们就感到幸福！然而外地人根本不买账。宁愿多花几十块去吃螺蛳粉套餐组合也不吃他们5块钱的桂林货，桂林人小聪明多很会算计，这点憨厚正直的柳州人永远比不了

决定.放弃

会跳舞的大象 发表于 2024-7-3 11:49
很简单，螺蛳粉变成了方便面食品而桂林米粉还是地方特色食品（不到桂林原产地吃不到味道纯正的桂林米粉）

只能证明你们桂林米粉没什么特点缺乏吸引力，不然这两年美食流量那么火爆而没有几个大网红或者小姐姐去你们哪里打卡？？？

决定.放弃

会跳舞的大象 发表于 2024-7-3 11:49
很简单，螺蛳粉变成了方便面食品而桂林米粉还是地方特色食品（不到桂林原产地吃不到味道纯正的桂林米粉）

只能证明你们桂林米粉没什么特点缺乏吸引力，不然这两年美食流量那么火爆而没有几个大网红或者小姐姐去你们哪里打卡？？？

决定.放弃

会跳舞的大象 发表于 2024-7-3 11:49
很简单，螺蛳粉变成了方便面食品而桂林米粉还是地方特色食品（不到桂林原产地吃不到味道纯正的桂林米粉）

有世界级山水的名气却没有好好利用好，反而给自己带来那么多负面新闻。真是可惜，以前没有网络还出来了不少好东西，漓泉三花酒还有豆腐乳辣椒酱桂花糕之类的，难道说桂林已经被流量时代抛弃了。人家江西米粉还有贵州湖南的粉现在都炒上天了，桂林米粉怎么就是炒不起来！要是炒起来的话每天几千小姐姐小年轻的去打卡桂林不至于像今天一样死气沉沉。

蛮牛拜的哦

吃完螺蛳粉一天都不饿，真是好东西，至于原因自己思考。

火狐美美哒

什么原因呢？

一片云

在没有好东西吃的情况下，麻辣掩盖了不新鲜产生的味道能让吃的人产生胃口大开的感觉，毕竟没见过大户人家、权贵富豪会吃这种麻辣上头的食物

糖果枕

为什么兰州拉面搞不过方便面？你明白这个就行了。没有你那么卵多名堂。

会跳舞的大象

决定.放弃 发表于 2024-7-3 12:10
只能证明你们桂林米粉没什么特点缺乏吸引力，不然这两年美食流量那么火爆而没有几个大网红或者小姐姐去你 ...

如果来柳州是为了螺蛳粉那也说明柳州的风景还搞不过螺蛳粉呢，桂林米粉搞不过桂林山水是正常的啊，毕竟桂林山水甲天下嘛，来桂林当然是奔着桂林山水来的，如果是为了桂林米粉那不就是本末倒置了，我们才不希望这样呢。

决定.放弃

会跳舞的大象 发表于 2024-7-3 15:50
如果来柳州是为了螺蛳粉那也说明柳州的风景还搞不过螺蛳粉呢，桂林米粉搞不过桂林山水是正常的啊，毕竟桂 ...

呵呵，柳州的美食不到带动了旅游业还给整个柳州带来了一百多家规模企业哦！这些人不用去广东打工在家附近一样可以找工作。你那些桂林旅游现在还能带动多少人致富？？？整个桂林旅游产业带动的人口现在还能不能顶下柳州螺蛳粉整个产业链几万人的就业？？？你们搞的那些流水线式的旅游很多都是低价团几百块游个几天的，这个地方拍几张照片然后赶着时间用大巴拉到另外一个地方。这些老年人连一碗多余的米粉都不想消费。现在这个年代你敢坑他们直接网爆你！旅游大头消费还是在阳朔县，然而这些财政直接归区里管，桂林市毛都没得几根。

决定.放弃

一片云 发表于 2024-7-3 13:37
在没有好东西吃的情况下，麻辣掩盖了不新鲜产生的味道能让吃的人产生胃口大开的感觉，毕竟没见过大户人家、 ...

第一:柳州螺蛳粉不是麻辣是香辣，第二:柳州螺蛳粉定位的是大众化。第三:不吃辣的人不一定是富豪权贵，很有可能是屌丝贫农。第四:北方有钱有势力的要比南方人更多，特别是有权利当官的人很多来自吃辣椒的地方，比如山东东北河南湖南江西，我们的大老板就是陕西的，人家哪里的人同样吃辣。就算是广东福建跟浙江这些发达一点地方的人靠近内陆的也有很多人吃辣。

决定.放弃

蛮牛拜的哦 发表于 2024-7-3 12:41
吃完螺蛳粉一天都不饿，真是好东西，至于原因自己思考。

谁跟你说吃完螺蛳粉一天不饿的，你桂林米粉装什么高端健康，你们用的那些配菜简直是琳琅满目全是最便宜大桶几年泡了不知道多久的。还有你们那个所谓的锅烧我就不想揭穿你们了。不然你以为桂林米粉的老板傻会卖得那么便宜！

决定.放弃

人家高层领导大力宣传广西处处是桂林。去河池崇左玩性价比更高，那边的美景跟桂林一样漂亮。桂林旅游光靠阳朔县还能顶多久？？？况且阳朔的财政还不归桂林管。

superzxy

螺蛳粉做的大也不是一两点讲的清楚的 但是也就是点豆子鬼   口味重的不太正常的才会觉得螺蛳粉比桂林米粉好吃