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讲好桂林话(1)——方言俗语二三则

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发表于 2024-8-23 10:06:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
方言,顾名思义是地方性通用语言。方言是统称,俗称土语,也叫家乡话,亦被人们尊为母语。
何谓母语?人在襁褓就开始聆听的母亲的亲切话语,像是从母体里延伸出来的一条血脉相连的隐形脐带,融入血液,深入灵魂,焉能不亲?从传承的角度说来,方言带有它所在地区的DNA。无论你走多远,无论你走多久,哪怕你走到天涯海角走到地老天荒,你所传承的方言母语会伴你一生;若能遇见与你用相同方言对话的人,就能辨识出你们是同乡。这种几乎能与亲子鉴定相媲美的准确率,就源于潜藏在方言里的基因密码。
少小离家老大回,乡音未改鬓毛衰。唐朝著名诗人贺知章37岁步入仕途在外为官,83岁时才获皇帝准许告老还乡。离家46载,耄耋之年仍乡音未改。此类方言基因的一生传承,为天下人所共有;他对乡音母语的那份深厚情愫,又何尝不是普罗大众共有的天然情结?
一个地方的方言,是这方水土街坊四邻、十里八村连接的桥梁,是乡土人情存在的根本,是远方游子心中的慰藉,也是乡党们对家园故土永不嬗变的热情。家乡人说家乡话,会感悟到最美好的乡土人情,会切身体会到传承着一代一代人最真挚的情感,会获取家乡深厚文化底蕴的滋养,从而温暖到每一个浸润其中的人们。

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 楼主| 发表于 2024-8-23 10:07:46 | 显示全部楼层
平日里,不时能听到某句桂林方言词语是否正宗的讨论;土生土长的桂林人,一般也会自认自己的桂林话为正宗。
其实,方言是古汉语随人口的迁移和流动形成的语言变体,并随着普通话语境扩大化的趋势日渐增强,各地方言被衍化、同化、异化的流变量也在加大。又由于人们在使用方言遣词用句的习惯不尽相同,因此桂林话也和各地方言一样,无所谓“正宗”与“正统”。
比如:“扳一跤”、“捯一跤”、“跌一跤”、“摔一跤”、“扑蚂拐”都是表示摔跤的桂林话,何必去界定哪个正宗哪个不正宗?
“吃饭”、“ QQ拼音截图20240823150507.png (有人写成“勺”)饭”、“ 逮饭”;“ 那边河”与“河那边”;“这发子”、“这一发”与“这阵子”...说的都是桂林话,谁分得清哪个才正统?

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 楼主| 发表于 2024-8-23 10:08:41 | 显示全部楼层
由于方言在岁月长河中呈动态演化状态,桂林话也是古代中原人带入岭南的古汉语衍化而来的一个支系。因此,桂林话属于北方语系,与普通话语根相同,语音相近,语义相似,语调不同。现如今的桂林话,也是经过千百年的沿袭传承、词义衍化,演变而成的。
既然桂林话并非自成体系的一支独苗,桂林市区也不是一座语言孤岛,方言的演化永远在路上,那就更没有必要厘清桂林话之正宗与正统。
桂林话在语音、语调、声腔以及说话习惯方面,与其母语系——北方方言有了某些差异,但仍能为全国各地的人听得懂。
所以说,讲好桂林话其实并不难。即便外地人在桂林住上一段时间,在会说普通话的基础上,仔细揣摩桂林人说话的语音、语调、声腔以及会话习惯,假以时日也能说出一口流利的桂林话。
倒是有些桂林人,仗着自己土生土长,或拿腔拿调,肆意歪曲;或好话歪说、正话反讲;或热衷江湖话、自创隐语、黑话;或有方言歧视,嫌弃自己的家乡话,爱操自认为不寒碜的桂普,还让自己的子孙只说普通话,不讲桂林话...
凡此种种,让人感觉真要讲好桂林话也不那么容易。

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 楼主| 发表于 2024-8-23 10:10:04 | 显示全部楼层
一般来说,上世纪七十年代以前,桂林的外来人口相对不多,普通话推广的力度不算强(我1958年上小学,语文老师就是用桂林话上课的),桂林市的语言环境比较单纯,桂林人也还恪守着祖祖辈辈的语言习惯,外界影响构不成对桂林方言在变异层面上的威胁。
六十年代后期到七十年代初,“街痞化”倾向有所抬头,一些放荡不羁的社会青年生造了不少黑话、隐语,衍化成另类桂林方言及语言习惯;改革开放以来,外来人口激增,桂林话较为单纯的方言生态环境被打破,产生了不少方言变异;再加上普通话的推广力度加大,全国各地的方言都面临衰落危机。桂林话也不例外,衍化、同化、异化的倾向日益突出。桂林人开始怀念老桂林说的那种原汁原味的桂林话。
所以说,与其刻意寻求桂林话的正宗与正统,还不如从能够溯源到的时间段,还原一下桂林话原来的模样。
为此,我这段时间试图从记忆仓库里搜寻上世纪五、六十年代已经存在的桂林方言词汇,想做一个还原老桂林话的系列帖。希冀通过这些50年前乃至70年前的桂林话,让与我同辈者引发一番过往岁月的回味,让晚辈们及异地迁入的桂林人了解一下原生态桂林话的大致轮廓,共同讲好桂林话,并为家乡话的薪火相传尽点绵薄。
只是由于桂林方言词汇浩若烟海,做再多再大的系列帖也不可能概全。何况,仅凭一己之力,即便遍搜枯肠也势必挂一漏万。再说,毕竟个人的时间和精力有限,因此,量力而行地选择一些方言词汇入帖,逐渐累积,权当抛砖引玉,应该是比较理智的选择。

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 楼主| 发表于 2024-8-23 10:10:41 | 显示全部楼层
本帖先分享一些桂林的方言俗语。
若简单诠释,俗语就是通俗语言,即,或可冠以“俗话说”为前缀的语言。而按方言俗语的规范解读,《搜狗百科》给出了3个定义:
1.民间流传的说法;2.通俗流行并已定型的语句;3.方言土语。
照此框框,按图索骥,罗列并诠释部分桂林方言俗语如下:

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 楼主| 发表于 2024-8-23 10:11:27 | 显示全部楼层
【十七教十八,茄子倒开花】此俗语字面意思是:不知自己年幼无知却好为人师。以“倒开花”的逆天之行,借喻行为能力弱者反去帮教行为能力强者的反常行为,讥讽违背常情的外行教内行。
有道是:“茄子不开虚花,真人不说假话。”这是茄子在教人们走正道。茄子开花时,雄蕊在雌蕊的正上方,保证了无论风从哪个方向吹,蜜蜂在哪个地方落,只要抖动雄蕊,花粉都会飘落到雌蕊上,完成自然授粉,且机率接近100%,就因花蕊的正向形态顺应了自然规律。
可是,茄子若倒着开花,那就会像柚子一样,在很大程度上得靠人工授粉(桂林人称“点花”),才有可能获得坐果机会。
此俗语以茄子倒开花的反常形态,告诫人们:做人不可有悖常情,做事不要背离常理,顺其自然才是人间正道。

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 楼主| 发表于 2024-8-23 10:12:34 | 显示全部楼层
【吃得亏(才)拢得堆】此语也揭示了一则做人的道理。说的是,在人际交往及社会活动中,要宽容、大度,适当吃点小亏也别计较,这样容易赢得他人信赖,获得与更多人成为至交好友或彼此信任的搭档。
人们常说“吃亏是福”。面对吃亏,能表现出宽容与豁达,就是一种理性的自我克制,也是一种以个人能力为基础的自信与坦荡,以此建立的良好人设,就是你的回报,不失为一种福气。
战国四君子之一的孟尝君田文,好客养士,宁肯舍弃家业也给众门客丰厚待遇,从经济利益上看,确实吃了大亏。可是,当他被秦昭王囚禁并面临杀身之祸时,有门客盗来白狐裘献予昭王宠妾,方得获释,逃过一劫;当他困于函谷关,眼看追兵将至,而城关法规定鸡叫方可放行,幸得一门客会学鸡叫,引得全城公鸡打鸣,才顺利出关;齐湣王猜疑田文谋反时,一位获门客魏子赠粮的贤人在宫门自刎,以生命作保,以证田文清白;门客冯谖在封邑薛城,假造田文之令,把债券合同全部付之一炬,当田文被削职回到薛城,得民众迎君道中”...
孟尝君得门客相助,数度化解杀身之祸,仁名远播,民心广收,都是前期“吃亏”换来的福报。
古代贵族的极端例子不可复制,但道理可放之四海。平民百姓在日常人际交往中,以吃亏为福,人缘必好。当然,前提是要划定不可逾越的原则和底线,才不至于助长他人打开欲望之门的过度贪婪。
易经有句话:“圣人无常心,以百姓心为心。若能换位思考,解析他人所为的合理性,就不必在乎一时一地的得失。
人生漫长,大度何妨?着眼长远,大智若愚,不失为一种理性选择。
此俗语也可以说成“吃不得亏,拢不成堆。”说法相左,意思相近。

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 楼主| 发表于 2024-8-23 10:13:21 | 显示全部楼层
【生意好做,伙伴难繰(qiāo悄)】意为:合伙做生意或从事牵涉名利的其他活动及工作,容易闹矛盾或产生意见分歧。所以,此俗语可解读为:找到共事基础牢靠的合作伙伴不容易。
此俗语用的“繰”,是典型的老桂林话,源于早期用手工做针线活的一种方法,:繰边、繰扣眼、繰脊...等;也用于表示扎竹排或木排。旧时,公路不发达,深山里的竹子或原木必须扎成排子,以待汛期,由放排工借水路运出山。这种用篾片扎排子的方式状似使针线给服装繰边,所以扎木排、竹排都叫“繰排 “繰还用于表示合谋、联手、共同策划。如:“你们几个是不是繰起来的?”
旧时将布扣袢缝在大襟上叫“繰袢”,以两布袢扣合为形象,将寻找结伴同行者或寻找合作伙伴,称之为“繰伴”。桂林市井俚语 “找个螺蛳繰个伴(袢)”、“七月半,鬼繰伴”,也就是由此产生出来的。

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 楼主| 发表于 2024-8-23 10:13:56 | 显示全部楼层
【姨妈还不是外婆的女】姨妈与母亲是同胞姐妹,本就是外婆的女儿。但如果明明可以说“姨妈”,却非要说成 “外婆的女”,这种将相同事物用不同的字眼或其他词汇来表述者,则有可能是故意想混淆他人视听,扰乱他人思维,让人误入判断歧途。
传统逻辑学的矛盾律认为:任一事物不能同时既具有某属性又不具有某属性。即,说它是甲,又说它不是甲,就明显是一种矛盾说法。
把“姨妈”说成“外婆的女”,泛指隐蔽地利用不矛盾律,来转移论(话)题,为借机偷换概念做铺垫,是诡辩术常用手法之一。
回过头来我们再来看,“姨妈还不是外婆的女”这句桂林人的先辈们创编并传承下来的俗语,却真是源于生活的智慧语言。早期的桂林人不一定懂逻辑学,或许也不知“矛盾律”与“不矛盾律”为何物?但无论他是怎样的“杠精”,或精心转移论(话)题,或冠冕堂皇地偷换概念,编织诡辩话术,只要他说的是“换汤不换药”的话语,你就能用“姨妈还不是外婆的女”这句俗语,将不同的两种说法还原成相同的一种事物。虽语言平实,却一言中的。正是利用了不矛盾律,除去他试图掩盖的面纱,还真相以本来面目,直接戳穿了他人的诡辩术。
其中,用“还不是”取代“就是”, 还原真相的语言效果生动了很多。

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 楼主| 发表于 2024-8-23 10:14:32 | 显示全部楼层
【娘边仔,骨边肉】
此话源出于肉贩做买卖时,引导消费者的口头语。肉贩们见顾客挑选带骨肉品时有点嫌贵,会习惯性地以赞美来导购:“‘娘边仔,骨边肉’哦!听讲过吧?不瞒你讲,你选的这块是骨边肉,再好吃不过了!”
把某一事物比作另一事物,借助喻体的特征,通过联想来对本体加以修饰描摩,这在文学修辞手法上,叫类比修辞。这种扩展式的类比,明喻、隐喻紧密相连,最易引人连想,形成逻辑推理,以浅显形象来加深他人对本体事物的理解。
肉贩们不见得都懂文学上的这一修辞手法,但他们把夸赞自己经营的货色好、物美价廉当作永恒的生意经,他们深谙的这一经营之道,在手法上却触类旁通地与之吻合。
“娘边仔”,那是享受着无边母爱的小生命,生存在令人歆羡的环境里,被炽热的母爱包围着。还有什么比他(她)更惹人爱怜!有啊!在商贩鼓动你的说词中,你欲购还休的那块带骨肉,就同样惹人喜爱!
骨边肉固然好吃,堪称肉中佳品。商家刻意美化,也是常用的促销手段。我们无意评说商贩将“娘边仔”和“骨边肉”相提并论是否具有逻辑性。但是,此说至少诠释了,人世间的母爱最能悸动人们心尖,对捂热人们心田,具有最强烈的亲和力及温热效应。
这恐怕也是桂林人,但凡提到“老娘”和“娘老子”,都会动容且情难自抑的缘故吧?!
亲情贯穿着人的生命始终。母亲在这世间,总是让生活充溢着一份份平平常常但却恒久的温暖。母亲的慈爱,永远是人们心灵的怀抱,是人们可以安心停靠心舟的港湾。
这句桂林方言俗语,用最平实的语言,却最真切地诠释了母爱的无私和伟大,对母爱的赞颂很具代表性。

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 楼主| 发表于 2024-8-23 10:17:11 | 显示全部楼层
【吃菌子的走了,扛木头的来了】桂林人将菌菇类食材统称为菌子。此俗语大致描绘的场景是:偷食木头上菌菇之人,未被物主发现;而过来扛木头者却被物主抓了现行,当了冤大头。
此语所要表达的意思是:先来者得了实惠且没受惩罚;后来者却成了替罪羊。
这里用的“扛”,到底是表示非法偷盗,还是合法搬运,不必争议。能明白这里说的“扛木头”,其实就是扛事、顶缸、代人受过就行。
《红楼梦》六十一回里,平儿笑林之孝家的(老婆):“这样说,你竟是个平白无辜的人了,拿你来顶缸的...这里说的顶缸,就是顶替、代替他人承担责任。这与我们桂林人这句俗语的含义、用法大体相似。


好吧,打住。常用的桂林方言俗语难以尽数,这次就暂告一段落吧。言之不足及不当之处,恳请坛友们见谅并于补充、斧正。

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发表于 2024-8-23 13:25:55 | 显示全部楼层
支持冬游人开个桂林方言帖,蛮有意思的。早在1997年,桂林市就出版了一部《桂林志》,由桂林市政府牵头,召集全桂林市各文化部门,成立桂林市地方志编纂机构来 编的,分上中下三本。其中就有方言志一篇,还是对桂林话有了个比较全面的介绍。我作为一个老桂林土著人,生在五美路长在五美路,做事在西城路,桂林志中的方言篇里收入的桂林话,好多我就就没讲过,也没听过。楼主如有可能 ,也找来看看。如有在此交流,也是有味道的。

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发表于 2024-8-23 14:49:43 | 显示全部楼层
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向坚守中的你致敬? 截图202408231449198164.png

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 楼主| 发表于 2024-8-23 15:14:08 | 显示全部楼层

以前你发视频用桂林话解说,现在改用字幕了,是吧?
谢谢你的光临与支持!

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桂林老伍 发表于 2024-8-23 13:25
支持冬游人开个桂林方言帖,蛮有意思的。早在1997年,桂林市就出版了一部《桂林志》,由桂林市政府牵头,召 ...

在哪里可以看到这本书

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 楼主| 发表于 2024-8-23 15:18:44 | 显示全部楼层
桂林老伍 发表于 2024-8-23 13:25
支持冬游人开个桂林方言帖,蛮有意思的。早在1997年,桂林市就出版了一部《桂林志》,由桂林市政府牵头,召 ...

这套《桂林市志》我没读过,听你这么一说我到网上搜索,发现一本下册,不知道方言篇是不是包含在内?你知道吗?

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 楼主| 发表于 2024-8-23 15:20:37 | 显示全部楼层
chennan 发表于 2024-8-23 14:49
向坚守中的你致敬?

谢谢你的支持!

图中那位拉二胡的长者是你吗?

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发表于 2024-8-23 19:07:44 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
板路多。

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发表于 2024-8-23 21:26:39 | 显示全部楼层
漓江冬泳人 发表于 2024-8-23 10:17
【吃菌子的走了,扛木头的来了】桂林人将菌菇类食材统称为“菌子”。此俗语大致描绘的场景是:偷食木头上菌 ...

大叔,让你费神了 。
       感觉,老市区的桂林话、和周边县城的桂林话有区别。哪怕是郊区的桂林话也有所不同 。还有一点,不清楚你们注意到没有,北方人来桂林久了也说桂林话,尤其是东北人讲的桂林话蛮好听 。
       总之、随着时间拉长,地方语言会被慢慢地改良的 。
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