在桂林,每天早上的早餐,从一碗桂林米粉开始,今天咱在汕头, 入乡随俗,早上从一碗汕头粿条汤开始。
走进酒店餐厅,就闻“鸟语”美食香。(来吃早餐的好多是港人和广东客),服务生听说我从桂林来,热情的喊我尝尝他们汕头的粿条汤。
粿条(其实就是细一点的切粉)
配料十分丰富,有猪肝、鱼丸、瘦肉、鱼皮饺、鱼饼、肉饼。青菜等。
丸子煮起 。
最后浇上高汤及粿条的灵魂--炸蒜蓉。增香提味。
一碗粿条 堆满了配料,幸福满满噢。
配料多过粿条。
粿条汤的,味道不错,人在异乡,来碗不同口味的粉,感受 不一样的体验 ,开心满足。
今天出去继续寻找美食。