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[食记] 今早,我在汕头泊金大酒店的早餐。

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发表于 2024-9-15 08:39:54 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
               

在桂林,每天早上的早餐,从一碗桂林米粉开始,今天咱在汕头, 入乡随俗,早上从一碗汕头粿条汤开始。

走进酒店餐厅,就闻“鸟语”美食香。(来吃早餐的好多是港人和广东客),服务生听说我从桂林来,热情的喊我尝尝他们汕头的粿条汤。

 

 

 粿条(其实就是细一点的切粉)

配料十分丰富,有猪肝、鱼丸、瘦肉、鱼皮饺、鱼饼、肉饼。青菜等。

 丸子煮起 。

 最后浇上高汤及粿条的灵魂--炸蒜蓉。增香提味。

 一碗粿条 堆满了配料,幸福满满噢。

 配料多过粿条。

 粿条汤的,味道不错,人在异乡,来碗不同口味的粉,感受 不一样的体验 ,开心满足。

今天出去继续寻找美食。

   
            

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发表于 2024-9-15 12:52:35 | 显示全部楼层
汕头沿海城市,各种传统的小吃特别多,对于我们桂林这边的人来讲,地域不同,物产不同,文化不同,语言不同,汕头的各种小吃都感觉很新颖,特别是小巷子的老店很不错,本地人很多的那种店,非常值得尝试一下。

去南澳岛住两天,感受一下海岛风情也不错。

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发表于 2024-9-15 13:14:46 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
看着干净整洁卫生,料足汤鲜,肯定好吃……

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发表于 2024-9-15 16:12:13 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
上档次。

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发表于 2024-9-15 16:20:33 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
新鲜度满分

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发表于 2024-9-15 17:14:49 | 显示全部楼层
好吃好吃,多少钱一碗?

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 楼主| 发表于 2024-9-15 17:22:43 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
灌阳勇哥 发表于 2024-9-15 12:52
汕头沿海城市,各种传统的小吃特别多,对于我们桂林这边的人来讲,地域不同,物产不同,文化不同,语言不同 ...

可惜时间来不及 去南澳岛,咱家小子要回去值班。只能以后找时间再去。
6月底时我到过潮州,感觉他们潮汕的地方美食,都差不多 。

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 楼主| 发表于 2024-9-15 17:25:41 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
阿度 发表于 2024-9-15 13:14
看着干净整洁卫生,料足汤鲜,肯定好吃……

如住的酒店给的早餐,蛮丰富。
这汕头粿条汤,料子足,味道还行,但比较清淡。

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 楼主| 发表于 2024-9-15 17:27:14 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

哪里,这边的米粉就是这么做的,粉店要10元一碗吧。

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 楼主| 发表于 2024-9-15 17:28:04 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

汕头粿条汤,味道不错。

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 楼主| 发表于 2024-9-15 17:30:44 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
桂林老伍 发表于 2024-9-15 17:14
好吃好吃,多少钱一碗?

在汕头的粿条汤店,可能是要10元一碗吧。
我晒的这碗粿条汤,是在酒店住宿时,酒店包的早餐。

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发表于 2024-9-15 22:11:29 | 显示全部楼层
桂林老伍 发表于 2024-9-15 17:14
好吃好吃,多少钱一碗?

所住酒店早餐是免费嘀自助餐。

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发表于 2024-9-15 22:21:36 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
流口水了

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发表于 2024-9-15 22:34:25 | 显示全部楼层
zml3618 发表于 2024-9-15 17:22
可惜时间来不及 去南澳岛,咱家小子要回去值班。只能以后找时间再去。
6月底时我到过潮州,感觉他们潮汕 ...

潮州、汕头、揭阳,潮汕三市,语言一样,饮食一样,没什么大的区别的。潮汕三个市加起来相当于桂林的三分之一那么大,大概面积相当于兴全灌加资源那么大,但是人口却是桂林的三倍。

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发表于 2024-9-15 23:05:51 | 显示全部楼层
猪肝!!!!!!!!!!!!!

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发表于 2024-9-16 07:38:28 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
好吃看得见

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 楼主| 发表于 2024-9-16 08:15:15 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

汕头的粉可以的!

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发表于 2024-9-16 15:37:19 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
粤东南美食够多

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 楼主| 发表于 2024-9-16 17:37:44 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
法制传奇 发表于 2024-9-15 23:05
猪肝!!!!!!!!!!!!!

粿条配猪肝,也随意配其它的丸子,今早的丸子用完了,掌勺的大厨拿鲜虾,火腿肠来下到粿条里,也挺好吃的。
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