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[板路] 潭下圩里的扣肉米粉,你喜欢吗?

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发表于 5 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
               

昨日又逢潭下圩日,我那师大的两个老姐姐,强烈要求去赶潭下圩,原因是她们被网上的旅游博主所诱惑,晒出的潭下圩扣肉米粉,令其垂涎,且她们也没去过潭下。并说:哪怕是啥也不买,下雨也要去看看。

上个月,咱在美食版已发过一个赶潭下圩的帖子,有些内容此回就不重复了。

早上,尽管天上不时下点小雨,但仍阻挡人们 赶圩的热情,圩场里,人声鼎沸,摩肩接踵的,人满为患。

直奔主题,话说桂林米粉,无处不在 ,且口味多多,什么狗肉米粉,猪肺米粉,酸辣米粉,三鲜煮粉,卤菜米粉,牛肉粉,牛腩粉,鸡肉粉,,,,,等等,这潭下圩的扣肉米粉咱倒是没吃过。现就此请吃货们瞧瞧吧。

一盆扣肉,一摞煎鸡蛋,还有猪杂,鲜猪瘦肉;随食客选。

看到此大块的扣肉,嚇得师大这两个老姐姐没敢买,惊呼怕是吃不下克噢。

 

 在扣肉米粉的小摊位那,遇到两个桂林美女在买扣肉米粉。这碗粉是其中一个桂林美女点的,听说是八块钱。额滴神啊!这块大肥肉也太肥了吧。

 

这一碗粉是另一个桂林美女要的,还加了一个煎蛋。好像是10块钱吧。

 

我在一旁,只是看看,拍个照,但不想买,除非咱三天不吃肉,可能会吃得下,现看到这碗粉,没吃咱就饱了。不过,看得蛮过瘾好开心

这两桂林美女,还买了一包油炸粿 ,并热情地请我尝尝。

油炸粿;12元一斤,或者一块钱四个。

 

美女说:她们买回去配着打油茶时吃,并说:赶圩就是图个好耍,感受一下圩上的热闹烟火气。

我尝了一个炸粿,味道还不错,焦香微甜的,价格实惠,但咱只买了5块钱,20个,意思意思。

这小摊位生意好得不得了。

 

 油炸粿裹芝麻,香!很诱人。

 咸、甜,各种各样的油炸粑粑。

 

 

离开圩场时,咱 买了一斤松糕,8元一斤。松糕口感细腻,糯糯的 ,有点微甜,偶尔尝尝,感觉挺好吃的。

 遇到几个桂林人,也各自称了两斤松糕带走。 我发现到潭下赶圩的桂林市民还挺多的。

 

芋头丁加糖粉点缀的松糕,桂林传统小吃。

这回去潭下,本人仅买了几个农家萝卜,一把柳叶菜花,还有几根莴笋,几块老姜,青辣椒等。老姐姐们买了油豆腐圆子,毛豆,菜花,芋头等,她们也是样样都想买,无奈就是扛不了。

因为农家的菜就是好吃呀。

晒几张在圩上拍的土特产:

晚季的葡萄,叫什么名字,咱忘了。

 这是兔子肉,21块一斤吧,看到圩上有焖好的狗肉,喊55元一斤呢。好贵哟!

 鸡爪莲。

 红桃K,可泡酒。

 麦冬?据说可泡茶。

 刚摘的鲜嫩的莴笋。

如今,桂林近郊种蔬菜的地块已似乎没有了,原来近郊一些种菜的地方都种房子啦,现是外地来的大棚蔬菜丰富。但感觉不好吃。有人在网上借机调侃:大棚乱了四季,有钱人乱了年纪。(指娶老婆不分年龄辈分)所以,想吃新鲜的农家菜,那就去赶圩。

赶圩是城乡百姓的民俗文化,有情怀,有乐趣,也是充满人间烟火,最接地气的地方,深受咱老百姓喜欢。

 

   
            

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
潭下圩有家米粉灰常爽

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发表于 5 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
好久没有看到鸡爪莲了

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发表于 5 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
好多土货

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发表于 4 天前 | 显示全部楼层
这个扣肉不是拿好肉来做的,应该不好吃

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发表于 4 天前 | 显示全部楼层
没饿二三天,不敢吃那块扣肉

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发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
值得肯定和推荐

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发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
好多土货值得一去

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发表于 4 天前 | 显示全部楼层
赶墟于城里人来讲,是健康生活的体验

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 楼主| 发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
东临漓江 发表于 2024-10-19 19:28
潭下圩有家米粉灰常爽

下次去找找 ,试吃一回。

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 楼主| 发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
由小歪 发表于 2024-10-19 22:09
好久没有看到鸡爪莲了

儿时的记忆,现在没人吃了。
圩上一个老奶奶拿来卖的。

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 楼主| 发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

满圩场都是乡民拿来卖的土特产。看着让人蛮喜欢的。

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 楼主| 发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
y51167899 发表于 2024-10-20 09:11
这个扣肉不是拿好肉来做的,应该不好吃

不懂用的是猪的哪个部位,不好评论。反正我没吃。

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 楼主| 发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
潜水的鱼 发表于 2024-10-20 10:26
没饿二三天,不敢吃那块扣肉

如今,人们现讲究饮食清淡健康了。一般在酒席或聚餐,咱很少吃扣肉,吃上一块扣肉,其它的菜你就吃不下去了。

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 楼主| 发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

适合退休之人或年轻人节假日去逛逛。

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 楼主| 发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

是的,其实来赶圩的乡亲们,各自就是带了些自己种的果蔬,也卖不了几块钱 ,图的是个人气热闹吧。

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 楼主| 发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
中隐贱客 发表于 2024-10-20 16:04
赶墟于城里人来讲,是健康生活的体验

如今,我觉得,到市区附近去赶圩 ,比打牌打麻将,跳舞好耍,离桂林较近的大圩,潭下,九屋,两江,圩日,总有不少桂林市民克圩上逛。

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zml3618 发表于 2024-10-20 16:20
下次去找找 ,试吃一回。

说真话,比较难找饿

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发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
谭下圩真的不错啵有机会克一趟

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 楼主| 发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
Lxz 发表于 2024-10-20 19:56
谭下圩真的不错啵有机会克一趟

潭下圩,逢2.5.8,圩场比大圩的宽敞一些。交通也方便。
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