昨日又逢潭下圩日,我那师大的两个老姐姐,强烈要求去赶潭下圩,原因是她们被网上的旅游博主所诱惑,晒出的潭下圩扣肉米粉,令其垂涎,且她们也没去过潭下。并说:哪怕是啥也不买,下雨也要去看看。
上个月,咱在美食版已发过一个赶潭下圩的帖子,有些内容此回就不重复了。
早上,尽管天上不时下点小雨,但仍阻挡人们 赶圩的热情,圩场里,人声鼎沸,摩肩接踵的,人满为患。
直奔主题,话说桂林米粉,无处不在 ,且口味多多,什么狗肉米粉,猪肺米粉,酸辣米粉,三鲜煮粉,卤菜米粉,牛肉粉,牛腩粉,鸡肉粉,,,,,等等,这潭下圩的扣肉米粉咱倒是没吃过。现就此请吃货们瞧瞧吧。
一盆扣肉,一摞煎鸡蛋,还有猪杂,鲜猪瘦肉;随食客选。
看到此大块的扣肉,嚇得师大这两个老姐姐没敢买,惊呼怕是吃不下克噢。
在扣肉米粉的小摊位那,遇到两个桂林美女在买扣肉米粉。这碗粉是其中一个桂林美女点的,听说是八块钱。额滴神啊!这块大肥肉也太肥了吧。
这一碗粉是另一个桂林美女要的,还加了一个煎蛋。好像是10块钱吧。
我在一旁,只是看看,拍个照,但不想买,除非咱三天不吃肉,可能会吃得下,现看到这碗粉,没吃咱就饱了。不过,看得蛮过瘾好开心!
这两桂林美女,还买了一包油炸粿 ,并热情地请我尝尝。
油炸粿;12元一斤,或者一块钱四个。
美女说:她们买回去配着打油茶时吃,并说:赶圩就是图个好耍,感受一下圩上的热闹烟火气。
我尝了一个炸粿,味道还不错,焦香微甜的,价格实惠,但咱只买了5块钱,20个,意思意思。
这小摊位生意好得不得了。
油炸粿裹芝麻,香!很诱人。
咸、甜,各种各样的油炸粑粑。
离开圩场时,咱 买了一斤松糕,8元一斤。松糕口感细腻,糯糯的 ,有点微甜,偶尔尝尝,感觉挺好吃的。
遇到几个桂林人,也各自称了两斤松糕带走。 我发现到潭下赶圩的桂林市民还挺多的。
芋头丁加糖粉点缀的松糕,桂林传统小吃。
这回去潭下,本人仅买了几个农家萝卜,一把柳叶菜花,还有几根莴笋,几块老姜,青辣椒等。老姐姐们买了油豆腐圆子,毛豆,菜花,芋头等,她们也是样样都想买,无奈就是扛不了。
因为农家的菜就是好吃呀。
晒几张在圩上拍的土特产:
晚季的葡萄,叫什么名字,咱忘了。
这是兔子肉,21块一斤吧,看到圩上有焖好的狗肉,喊55元一斤呢。好贵哟!
鸡爪莲。
红桃K,可泡酒。
麦冬?据说可泡茶。
刚摘的鲜嫩的莴笋。
如今,桂林近郊种蔬菜的地块已似乎没有了,原来近郊一些种菜的地方都种房子啦,现是外地来的大棚蔬菜丰富。但感觉不好吃。有人在网上借机调侃:大棚乱了四季,有钱人乱了年纪。(指娶老婆不分年龄辈分)所以,想吃新鲜的农家菜,那就去赶圩。
赶圩是城乡百姓的民俗文化,有情怀,有乐趣,也是充满人间烟火,最接地气的地方,深受咱老百姓喜欢。