不知道有没有人认识这是什么菜？

静好6970 · 发表于 2025-1-19 18:39:11

今天这道菜平时我吃不到，感觉在桂林没有卖，也许有卖只是我不知道在哪里。

这道菜来自河南，坐高铁过来的，因为冰冻了，需要解冻，解冻后需要撕成小条状，我家猫猫也凑热闹，看见什么吃的，都要来嗅嗅。

数量有点多，花了差不多半个小时撕成一大盘。

准备了几个小辣椒，一点猪肉，大蒜苗。一起翻炒，炒出来样子感觉像桂林炒粉，味道有点像豆腐干，但是都不对。

看到这，你猜出来是什么菜了吗？猜对有赏哦！评论区告诉我。

如果猜不出来，下图两盘菜总认识了吧，凉拌折耳根，凉拌皮蛋！

静好6970 · 发表于 2025-1-19 20:03:51

真的没有人知道？再等等

自由飞跃 · 发表于 2025-1-19 21:45:03

是面筋。

需时耳 · 发表于 2025-1-19 23:33:04

不知道是什么菜

法制传奇 · 发表于 2025-1-20 00:18:05

小鱼小鱼吃虾米 · 发表于 2025-1-20 04:25:03

不就是面筋大把

织织姐 · 发表于 2025-1-20 07:10:00

不知道呢，谜底

太阳花的花 · 发表于 2025-1-20 07:19:02

像面筋……

红姐5351 · 发表于 2025-1-20 07:52:26

自由飞跃发表于 2025-1-19 21:45
是面筋。

你吃过？

行为天下 · 发表于 2025-1-20 08:09:59

oyqf119 · 发表于 2025-1-20 10:15:51

自由飞跃发表于 2025-1-19 21:45
是面筋。

估计是，南方很少见，我从没吃过。

自由飞跃 · 发表于 2025-1-20 10:20:28

红姐5351 发表于 2025-1-20 07:52
你吃过？

听讲过。

自由飞跃 · 发表于 2025-1-20 10:20:55

oyqf119 发表于 2025-1-20 10:15
估计是，南方很少见，我从没吃过。

也同样。

Lxz · 发表于 2025-1-20 11:12:23

卤肠子

红姐5351 · 发表于 2025-1-20 11:19:46

Lxz 发表于 2025-1-20 11:12
卤肠子

你好逗，这个回复估计从来不买菜的

静好6970 · 发表于 2025-1-20 11:21:02

自由飞跃发表于 2025-1-19 21:45
是面筋。

你怎么知道的？吃过吗？知道哪里有卖吗？

静好6970 · 发表于 2025-1-20 11:21:57

小鱼小鱼吃虾米发表于 2025-1-20 04:25
不就是面筋大把

你吃过，能告诉我哪里有卖？先谢谢啦

静好6970 · 发表于 2025-1-20 11:22:46

自由飞跃发表于 2025-1-20 10:20
听讲过。

哈哈，原来是听说，真不错，第一个回答出来的，准备给你打赏

静好6970 · 发表于 2025-1-20 11:24:37

自由飞跃发表于 2025-1-19 21:45
是面筋。

给你在这里打赏了，谢谢你参与
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静好6970 · 发表于 2025-1-20 11:26:12

太阳花的花发表于 2025-1-20 07:19
像面筋……

就是面筋，你也知道，厉害

[秀厨艺] 不知道有没有人认识这是什么菜？