梅菜扣肉。

西凤客 · 发表于 2025-2-24 12:52:41

广东梅州产雪里蕻梅菜，

肥瘦相间的五花肉

梅菜炒干放肉上面，入锅蒸后装盘反扣。

申俊 · 发表于 2025-2-24 20:22:39

好厚一块

由小歪 · 发表于 2025-2-25 10:44:53

好厚实的嘎嘎肉

灌阳勇哥 · 发表于 2025-2-25 10:58:11

梅州的梅菜扣肉不错，每次去梅州出差，就要去老城区新苑路吃饭，很窄的一条老街，那一带的大排档物美价廉，还是地道梅州本地味道。多年前第一次去的时候感觉太简陋，但又不想开车再去找饭店了，出于简单对付一餐的心态，就在路边小店吧，店家推荐梅菜扣肉，梅菜扣肉就梅菜扣肉吧，点一个，没想到端上来的时候，一块下肚，挺不错的，之后出差梅州就经常去那一带吃饭。有时梅州的朋友请到大饭店吃饭，大饭店那梅菜扣肉都没那小店好吃。

水兵 · 发表于 2025-2-25 12:22:51

好厚实的嘎嘎肉

红姐5351 · 发表于 2025-2-25 20:10:38

好吃啊

提拉米苏 · 发表于 2025-2-26 10:01:04

有点做法步骤更好

提拉米苏 · 发表于 2025-3-25 10:17:47

我给你打赏了个红包哦！请在APP查看

qiqiuqi · 发表于 2025-3-26 16:20:59

好厚一块肉

[秀厨艺] 梅菜扣肉。

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