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[新闻爆料] 算不上吃货的南宁行

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发表于 前天 20:25 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

借着做清明,回了趟南宁。

1.高峰林场柠檬鸭总店左边的一条土路进去百把米,另有一家柠檬鸭。与以往柠檬鸭似白斩鸡做法淋上柠檬汁水不同的另类,酸茭头等烧制的柠檬鸭。自养的绿头鸭,一只满满两大盆,极入味。尤其是酸茭头,极脆。两个就下一碗饭。

 

地里自采白花菜嫩尖放入鸭血汤,店家送的五彩糯米饭。

2.万达茂的大头椰椰子鸡。一锅两只,汤清椰香微甜。鸡肉细嫩,放入沙姜及青柠沾水中,不过10分钟,一锅鸡转眼只剩如图。查了一下,桂林万象城也开了一个。

3.扶绥县城金记烧猪店,龙头乡的蔡记烧猪店,停满车,挤满了人。皮香脆,肉不腻,酸甜汁一浸,齿口留味。

 

4.南宁人最中意,最便宜的人民公园旁北安下菜场。菜场中心段里的李姐老友生榨粉,如今成了网红打卡点。其粉没有其它生榨粉特有的泔水味。三四口锅不停的煮,仍需排队等候。

5.金州路(南宁教育局对面)开业不久的柳州煮粉。有猪脚,牛腩多类,以猪脚为上。

6.最后一餐,还是回到金州路人才市场旁金湖路西一巷内中间转角处不起眼的全南宁最桂林的桂粉汇桂林米粉店

尚未加配料的。老板娘一见:好久没见你来啦!还是要脆脆的锅烧加牛肉?!

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发表于 昨天 10:22 | 显示全部楼层
好多年没去南宁了。。。

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发表于 昨天 10:44 | 显示全部楼层
看着蛮好吃

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发表于 昨天 11:15 | 显示全部楼层
南宁的柠檬鸭

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发表于 昨天 12:43 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
若干年前,有个朋友在高峰林场场部那上班,我经常去那附近大排档喝酒!有次估计那食物不大干净,又吃喝得久,那不干净的食物消化了,马上要拉肚子,大排档卫生间又有人,我百米冲刺跑到附近的草丛里蹲下,一阵噼哩啪啦的,好不舒服,谁知又没带纸巾,那草又擦不干净,忙中无计,突然计上心来,脱下裤衩当抹布,擦完丢掉,穿上外裤回大排档继续战斗。

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发表于 昨天 12:46 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
看来你是南宁吃货通。连高峰路总店你都去了,而且还知道后面那个偏辟店,扶你,还说不是吃货。高峰路总店20年前那是南宁柠檬鸭一绝,还有吴圩机场路口那个王府牛杂总店,南宁个两绝味代表,现在已物是人非了

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发表于 昨天 13:15 | 显示全部楼层
柠檬鸭以前真的是白切做法的  我贵港的   

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2022年度爆料达人2021年度爆料达人

发表于 昨天 14:53 | 显示全部楼层
南宁搞吃味道还真能算广西头牌.

我的印象中,八九十年代,全国东西搞得好吃的,成都第一,上海第二,后面的我只想得起贵阳和南宁了.再后来全国大流通,各地都挖掘发展本地特色,现在有点讲不淸楚了.

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 楼主| 发表于 昨天 15:34 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
信士 发表于 2025-4-3 12:46
看来你是南宁吃货通。连高峰路总店你都去了,而且还知道后面那个偏辟店,扶你,还说不是吃货。高峰路总店20 ...

真算不上吃货。林场总店旁的店也是朋友介绍指点去的。谢谢你的支持!

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 楼主| 发表于 昨天 15:45 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
提拉米苏 发表于 2025-4-3 10:22
好多年没去南宁了。。。

南宁变化还是很大的。尤其是邕江两岸的步道及绿化,露营地搞的不错。
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发表于 昨天 16:01 | 显示全部楼层
这个锅烧够脆

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发表于 昨天 16:51 | 显示全部楼层
生榨粉就免了,馊臭。。。。。

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发表于 昨天 21:09 | 显示全部楼层
南宁美食集广西之精华
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