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[秀厨艺] 卤牛肉,牛肚。

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2021年度美食达人

发表于 2025-4-14 14:49:10 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
               

 菜市买老牛肉,32元/斤。

 

 

 蜂肚,25元/斤。毛肚15元/斤,

 

 

这是传统的桂林米粉的必配,

桂林米粉一枝花,绝对不可少了它。

   
            

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发表于 2025-4-15 15:51:52 | 显示全部楼层
口水差点掉到电脑桌面了

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发表于 2025-4-15 16:40:11 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
哪个菜市场?这么便宜!
我在一家米粉店买卤牛肉,要120元/斤

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发表于 2025-4-15 16:47:32 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
厉害了!

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2021年度美食达人

 楼主| 发表于 2025-4-15 17:24:17 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
菜市买的是鲜肉,自己动手卤制。

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发表于 2025-4-15 18:27:09 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
西凤客 发表于 2025-4-15 17:24
菜市买的是鲜肉,自己动手卤制。

是你自己卤的啊,一斤新鲜牛肉能卤出多少卤牛肉呢?

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发表于 2025-4-15 19:59:34 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
这蜂窝肚在哪买的?

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 楼主| 发表于 2025-4-15 21:28:10 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
moonsmile 发表于 2025-4-15 19:59
这蜂窝肚在哪买的?

中北菜市。

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 楼主| 发表于 2025-4-15 21:29:10 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
山石桂林 发表于 2025-4-15 18:27
是你自己卤的啊,一斤新鲜牛肉能卤出多少卤牛肉呢?

不好意思,没有称过,抱歉。

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发表于 2025-4-16 01:39:38 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2025-4-17 10:42:59 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
大手笔

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发表于 2025-4-17 15:15:11 | 显示全部楼层
这牛肉牛肚卤得不错,给我尝块喽,教教我喽。

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发表于 2025-4-20 13:38:44 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
个人认为卤的太干了,没有卤汁

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发表于 2025-4-20 13:42:16 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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