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[新闻爆料] 这算不算桂林最短命的米粉店?

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发表于 7 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

信义路菜市门口,上个月新开了一家米粉店,开业酬宾一星期,二两米粉5元,买一送一,从早到晚都挤满了人,老板也为这繁荣景象笑的合不拢嘴,认为这下发了。

我也去凑了一次热闹,粉的味道还不错,达到了正宗桂林米粉的标准,各种酸菜,两种辣椒,大蒜,葱花原须应有尽有,大伙也都认为这家米粉店能搞得去。

谁知也就一个月时间,这家米粉店就关张了,贴出了转让启事,如果说这个店开在偏僻点的地方,发生这种事还说得过去,问题他开在信义路,还是在菜市门口,这么热闹的地方。也遭此厄运,有点让人叹息。

 

 

 

 

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
房租太高老板挨不起了,开业时买一送一,优惠结束后客流大减,老板一算账,亏老本了,只能撤退。

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
天天起早,没有节假日,如果搞不到当甩手掌柜的钱,不如去打螺丝,起码可以出去逛一下什么烂桥堡、塘北村。老朱天天看风景,老板天天洗葱花,溜马山青桂湖美,日日起早熬卤水。

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
米粉竞争太激烈了

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
早退早好

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早转早好

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发表于 7 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
oyqf119 发表于 2025-6-10 17:43
房租太高老板挨不起了,开业时买一送一,优惠结束后客流大减,老板一算账,亏老本了,只能撤退。

卤水是花钱买来的,很多米粉店买人家成熟的卤水充当开业,一担开业优惠期过后就用吃酱油味卤水给食客吃,一传二二传三就大家知道这家米粉不好吃没人去吃了

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发表于 7 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
心里最便宜的人太多

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发表于 7 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

早上好

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
老板:我生意火的时候你不拍,倒闭了你就来拍了!

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发表于 6 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 6 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
早退早好

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发表于 6 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
生意难做啊。

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
赚的钱刚好够交租

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
卤水不行,其实桂林人对于米粉口味的包容度很高的。但这家的口味可以用难吃来形容。口味不行,工人摸区,冒米粉水浑浊,我更觉得这店开起是来给超市引流的

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发表于 6 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
桂林米粉现在名气又有点上来了,旅游客又多了点,米粉店也是越开越多。有些买快餐,蒸菜的,也顺带搞起了米粉,连华荣有两个店都在搞米粉。这一年,少说也新开了3,50家。虽说2两/3~5元,可见,桂林米粉还是有钱赚的。开业酬宾,有便宜的自然都想要。只是,桂林人的口和服务体验就是检验关。不是光便宜能留的住人的。

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
讲起来尽是眼泪
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