走进广西平乐县的田间地头，仿佛闯入了一座“四季飘香的宝藏果园”——春日里石崖茶吐露新芽，夏日茶香芋撑起翠绿伞盖，秋日大秋甜柿挂满枝头、脆柿爽脆生津，冬日柿饼裹着糖霜、冰柿沁凉甜蜜，还有果冻橙、沃柑接力登场，这一串“舌尖上的平乐符号”，正化作乡村振兴的“金钥匙”，让土地生金，让农户笑开颜。 要说平乐农产的“当家花旦”，石崖茶必须拥有姓名！它扎根在高海拔的岩石缝隙间，吸云雾、饮山泉，叶片里藏着满满的山野灵气。炒制后的茶叶条索紧结，沸水一冲，茶汤清亮如琥珀，入口先是醇厚的茶香，而后回甘绵长，不仅是本地人日常待客的“心头好”，更成了外地客商争相采购的“生态名片”。茶农们踩着晨露采茶，指尖翻飞间，一片片嫩芽变成了增收致富的“金叶子”，茶园也成了家门口的“绿色银行”。 再看田垄间，茶香芋正卯足了劲生长，胖乎乎的块茎埋在湿润的泥土里，表皮带着淡淡的茶香，蒸熟后粉糯香甜，不管是蒸着吃、炖排骨，还是做成芋泥甜品，都让人回味无穷。每到采收季，村民们挽着裤脚挖芋头，装满一筐筐的不仅是沉甸甸的茶香芋，更是沉甸甸的希望——靠着这“土宝贝”，不少农户盖起了新楼，日子越过越有奔头。 一入秋，平乐的果园更是“甜度爆表”！大秋甜柿像一个个橙红色的小灯笼，挂满枝头，摘一个咬下去，脆嫩的果肉瞬间爆汁，清甜中带着一丝果香，不用脱涩就能直接吃，一口就征服味蕾；脆柿则带着爽脆的口感，咬起来“咔嚓”作响，甜而不腻，是秋冬季节的“解腻神器”；而经过晾晒的柿饼，外皮裹着一层天然的糖霜，内里软糯香甜，放进口中慢慢化开，满是阳光的味道；还有冻过的冰柿，口感像冰淇淋一样绵密，一口下去，冰凉清甜，简直是冬日里的“甜蜜惊喜”。 等到冬意渐浓，果冻橙和沃柑又接棒登场。果冻橙皮薄多汁，轻轻一捏就能挤出满满的果汁，果肉像果冻一样嫩滑，吸着吃更过瘾；沃柑则果皮鲜亮，果肉饱满，甜度十足，一颗接一颗停不下来。果园里，果农们忙着采摘、装箱，快递车来来往往，将平乐的“甜蜜”送往全国各地，让更多人尝到这份来自大山的美味。 如今，石崖茶、茶香芋、大秋甜柿、脆柿、柿饼、冰柿、果冻橙、沃柑，早已不是孤立的“单品”，而是串联起平乐乡村振兴的“特色产业链”。从种植到加工，从线下摆摊到线上直播，从单打独斗到抱团发展，这些带着“平乐印记”的农特产，不仅让土地焕发新生，更让村民们的腰包越来越鼓，笑容越来越甜。 未来，平乐还将继续深耕特色农业，让更多“土宝贝”变成“香饽饽”，让乡村振兴的道路越走越宽，让更多人爱上平乐的味道，也让平乐的农民日子过得像这些农产一样，甜甜蜜蜜、红红火火！
发表于 2025-9-7 08:19:43
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