谷雨时节，茶山寻春｜从桂林回江华老家，赴一场山野茶事

老买南瓜

4月20日，谷雨。

趁着广西三月三的假期，从桂林一路奔回湖南江华的老家，一头扎进了谷雨时节的茶山。

漫山的茶树被春风吹得鲜嫩发亮，我们挎着竹篓钻进茶园，指尖掠过带着晨露的茶芽，才懂什么叫“明前贵如金，雨前嫩如银”。采茶人戴着帽子、裹着头巾，在坡地间弯腰劳作，一芽一叶，都是对春天最认真的回应。

收工的茶青装在布袋里，在车里还带着山野的湿气。回到家，先把带着山野气息的鲜叶摊晾，再小心地分装进竹篮，送进烘干机里。看着嫩绿的芽叶在恒温里慢慢蜷曲、收干，水汽一点点被抽走，原本清冽的青草香，也在温湿度的温柔呵护下，慢慢转成了温润的茶香。

晚上围坐在老木桌前，用新采的茶泡上一壶，看着茶汤在玻璃杯里慢慢晕开成清透的嫩黄，入口是带着青草气的鲜爽，还有山风、泥土和家乡的味道。

原来最好的春茶，从来都不止在杯中，更在这片亲手走过的茶山，和采茶、制茶时指尖沾到的绿意里。