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[本地杂谈] 又益軒PK明桂米粉店,哪家米粉味道胜出?

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发表于 2023-1-30 15:45:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
        太平路有两家紧挨着的老牌米粉店,都是桂林人熟知的,一家是明桂米粉店,另一家是又益軒.我因住在附近,经常去光顾,为了比较一下两家倒底哪个味道更好些,我是这家吃吃,那家吃吃,结果吃来吃去,硬是分不出个伯仲,两家都尽得桂林卤水,卤菜制作之精髓,端起那米粉,第一口下去,都有入口即爽的感觉,真不愧是桂林的老品牌店,连价格(2两5.5元),肉的份量都相同.

        不过在小节方面有点区别,明桂店那肉嫩和些,适合我老人家的牙口,但它的大蒜是成粒放在服务员旁边,你说要她才拍给你,又一軒的则是剁碎了隨你自己舀,这点明桂店略显小气.
        明桂店两个服务员,收银也由她们操作,又一軒除两个服务员外,老板坐门边收银,由此可推断又一軒的客流比明桂店稍多些。
      截图202301301545298873..png

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发表于 2023-1-30 15:53:08 | 显示全部楼层
感觉越有名气的米粉,越来越小气了

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发表于 2023-1-30 15:55:53 | 显示全部楼层
又益軒好吃, 不过我更喜欢旁边的田源,这个明桂是加盟的,又益軒这个是总店,哪个好吃 一看便知。

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发表于 2023-1-30 16:23:13 | 显示全部楼层
老郭,你老婆退休没有?你太太好像小你蛮多的。。。

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发表于 2023-1-30 17:30:29 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
又一轩难吃

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发表于 2023-1-30 17:58:47 | 显示全部楼层
DSC00008.JPG 记得我以前克吃过,是一小碗一小碗的马肉米粉,用马骨头汤来烫米粉,有腊马肉,蛋肠等,味道十分鲜美,一个人吃得克好几碗。 DSC00001.JPG DSC00002.JPG DSC00003.JPG DSC00004.JPG DSC00005.JPG DSC00006.JPG DSC00007.JPG 那天还米粉送酒,搞克了一瓶!

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发表于 2023-1-30 18:39:59 | 显示全部楼层
我就喜欢那种没得装修的小店,打了以后端个小板凳坐在外边吃,这种装修漂亮的店没克吃过

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发表于 2023-1-30 19:08:36 | 显示全部楼层
秋哥 ,现在能吃得起马肉米粉的人 已经很少了,因为太贵了 ,还是你舍得

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发表于 2023-1-30 22:25:53 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
都不好吃,还不如乐群小学旁边的那几家小店的米粉好吃。

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发表于 2023-1-30 22:33:22 | 显示全部楼层
明桂米粉一向小家子气,又贵,味道也不算好,所以我从来不吃明桂米粉。

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发表于 2023-1-30 23:25:00 | 显示全部楼层
七十年代又益轩在南门桥头,当时亦有小碗的马肉米粉,除此之外经营品种有甜品,诸如芝麻糊,汤圆,油条,蛋糕等。

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发表于 2023-1-30 23:57:35 | 显示全部楼层
明桂米粉柳州老板,最先推出消失了近30年的,100%的,桂林纯米米粉

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发表于 2023-1-31 00:01:41 | 显示全部楼层
人家推出了纯米米粉

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发表于 2023-1-31 00:08:11 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
还是黑山苗圃的地主米粉,3.5二两

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发表于 2023-1-31 07:45:56 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
米粉关键是看卤水~

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发表于 2023-1-31 09:31:48 | 显示全部楼层

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发表于 2023-1-31 09:58:02 | 显示全部楼层
讲真两家都不好吃,没兴趣

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发表于 2023-1-31 11:59:06 | 显示全部楼层
都难吃,不如小店

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发表于 2023-1-31 12:01:14 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
这2家都不喜欢

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发表于 2023-1-31 12:10:05 | 显示全部楼层
被又益轩当外地人,宰过,再也不去
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