自从百悦消失以后,我对桂林的广式早茶就没有太大的兴趣了。
如果确实想吃早茶了,只有勾味王,阿甘还尚可(还有其他地方不甚了解,有如果有出品很好的广式早茶,可以留言告知,谢谢)。味道制造刚开的时候还是挺不错的,后来中间有很长一段时间出品极不稳定,去的次数就比较少了。去年去了一次,感觉有六成的东西还行吧,其他的不说也罢。
今天几个友人又约在味道制造吃早茶,今次的出品感觉比上次提高了很多,出品几乎没有雷。虾饺,凤爪,炒河粉都很不错,特别是他们选用的猪肉,真的很嫩,口感很爽,狠惊艳。
而且油茶用的米花是真正的炒米,泡进去也不会发软糜烂的那种,特别点赞,油茶的口味也不错,姜味也很浓。
那个红豆沙卷的小甜点也很不错,回想起来还是流口水。希望他们继续保持这样的出品吧。