“消费降级”，美味升级、营养升级

hpaiwa

已经有两个礼拜没有出去饮早茶了，和几个老友一起去饮早茶，人均约40块钱左右，自己一个人去吃，就要50多块钱。人多，就大家一起吹水聊天耗时间，互相吹嘘儿女、互相吹捧年轻时候的“威水史”，也没啥意思。

 

现在广州很多茶楼的出品越来越差了，虾饺蒸得外面的面皮黏糊糊的，某一两个里面的馅还是凉的，烧卖更离谱，那些糯米还是夹生的…

 

现在早上自己买菜回来，自己“烧”（这个名词是跟一个浙江婆学的，我们说炒菜、煮菜，他们说“烧菜”），50块钱的预算，其实可以买一个人份量一天的菜了。

 

昨天和一个女人聊天，她说：以前我都是买早点回去给我老公吃，一份潮汕猪杂粉12块钱，现在自己煮面条，味道也还可以，很方便，而且不用下楼。

 

“消费降级”其实不是大家没钱了，是消费观念改变了。

 

真的很羡慕桂林的生活，6块钱左右就可以吃一碗美味的桂林米粉，省去了纠结早餐吃什么的问题。

 

 

 

 

edison1075

广州人都不消费 难搞噢， 听说现在卖高档水果的 也不好卖 ，这个年应该难过了。

hpaiwa

edison1075 发表于 2024-12-2 11:32
广州人都不消费 难搞噢， 听说现在卖高档水果的 也不好卖 ，这个年应该难过了。

不是不消费，而是观念改变了。

广东佬以前买车，普通家庭买丰田本田，富裕家庭买凌志。

现在，我接触到很多很多的广东本地佬，买车都是首选比亚迪。省油省钱，不看重品牌了。

消费观念发生变化了。

相思江

我们说炒菜、煮菜，江浙一带人就是说“烧菜”的,  地方口语，不奇怪，我岳父岳母也是说“烧菜”、“烧饭”的，靠近江浙一带。

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与时俱进

法制传奇

匆匆易失

广州可以去白天鹅宾馆吃早茶，去吃过几次， 个人认为还是不错的。  据说是广东早茶界的天花板。

hpaiwa

匆匆易失 发表于 2024-12-2 14:38
广州可以去白天鹅宾馆吃早茶，去吃过几次， 个人认为还是不错的。  据说是广东早茶界的天花板。

天天去白天鹅宾馆饮早茶的，广州有几个人有经济实力做得到？

这不就跟那个专家说的一样，工作不好干，就把多余的房子租出去，或者开家里多余的汽车去跑滴滴

灌阳勇哥

还是我这8块钱的潮汕汤粉比较实在。8点上班，9点溜出去吃碗粉，多舒服。

前几年父母在这边，早上就打灌阳油茶，也是早上9点溜回去吃茶。他们回灌阳了我就去外面吃早餐。

雪里红花

还是回桂林喝油茶吧，便宜！

法制传奇

果非

hpaiwa 发表于 2024-12-2 11:40
不是不消费，而是观念改变了。

广东佬以前买车，普通家庭买丰田本田，富裕家庭买凌志。

为什么观念变化了？不就是因为收入下降了。

相思江

灌阳勇哥 发表于 2024-12-2 16:09
还是我这8块钱的潮汕汤粉比较实在。8点上班，9点溜出去吃碗粉，多舒服。

前几年父母在这边，早 ...

看到流口水，菜多，8块钱桂林也买不到

cewei

我就是因为没钱，不是观念改变

知了在叫

现在广州早茶的早点都是预制菜，从冰柜里拿出来热热，摆在餐桌上就卖高价。以前没有预制菜概念的时候就算吃了也没意识，现在觉醒了，一想到是预制菜，就不想去喝早茶了。

匆匆易失

hpaiwa 发表于 2024-12-2 15:19
天天去白天鹅宾馆饮早茶的，广州有几个人有经济实力做得到？

这不就跟那个专家说的一样，工作不好干，就 ...

去的人还是很多的， 每次去几乎都满座， 还要预约。