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《六百年花桥边,一碗粉里的烟火和乡愁》
晨曦微露,花桥的石栏上还凝着昨夜的露水。
小东江的水声潺潺,裹着卤水的香气漫过青石板路。
在桂林七星公园的门口,80年前,这座六百年的古桥旁,藏着一家从岁月里走来的米粉店——花桥荣记。
推门而入,走进这家跨越时光重新开业的米粉店,民国风的装潢里藏着摩登的细节。
复古吊灯映着原木桌椅,雕花窗棂漏进斑驳的光影,墙上的老照片里,西装革履的商贾、旗袍卷发的女学生、挑担吆喝的货郎……仿佛白先生笔下《花桥荣记》的世界仍在继续。
那句“归家花桥边,荣记粉一碗”,道尽了旧时乡愁和今日烟火气,也勾着今日的馋虫。
店里的现代化榨粉机轻声作响,雪白的米浆化作银丝,滚水里一烫,便成了桂林人最熟悉的温柔。
卤菜粉里的八片锅烧金黄酥脆,肥而不腻。
传统马肉粉鲜香醇厚,十八元十小碗的精致摆盘,吃出老桂林的排场。
还有细腻绵绸的土豆泥拌粉,肉香入口的牛腩粉和原汤肉沫粉,十样免费小料随意添,再配一杯解腻的六堡茶,这一顿,既有市井的酣畅,又有小资的惬意。
从清晨六点半到深夜十一点,这里始终开门迎客。游客举着手机拍下复古风情,老桂林人端着碗嗦粉聊天,年轻人约着朋友来打卡……
花桥荣记早已不只是一家米粉店,而是一座城市的记忆容器。
来桂林,总要吃一碗花桥荣记的粉。
吃的不仅是味道,还有漓江的晨雾、花桥的落日、白先生的乡愁,以及这座城,新旧交织的烟火人间。
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