我家附近，米粉店那叫一个多，随便数数，就有十家八家，门面排场大的有守家米粉，隔几步路有粉二仙；四喜红油，强盛，大墟米粉铺，回头火；崇善；彭记。贵州羊肉粉；后安汤粉，神卤等，刚关门转让的瑶鸡米粉，米粉大王不列在内。每个米粉店各有各的经营之道，各有各自的食客，可谓是商家八仙过海，各显神通，在这条街占有一席之地。在此，让你真实感觉到米粉行的内卷。在这些粉店中，我比较喜欢大墟米粉铺。
自从守家开到这条街，如狼来了一般，守家在开业优惠期间，3元/2两，还标新立异，吃米粉送红豆沙甜汤，银耳汤等，一些米粉店的食客被虹吸，我外出一个月回桂林，发现瑶鸡米粉店居然关门了，连福建馄饨王也关了。
大墟米粉铺也受影响，提升经营路子，是生存之道，守家有的，他家也有。还有送油茶。
桂林米粉，特色地方美食。
卤菜粉从原来5.5/2两，降至5元/2两。
店里的装饰：大墟古镇古香古韵的万寿桥。
曾经的大墟银行，历史悠久。
漫步在大青石板路上，让人感觉大墟的古朴和宁静。
我久不久也喜欢去赶大墟，到大墟转转。
推出桂林人喜欢的油茶。
八碗小料，酸蕌头他家独有。自制的酸豆角，酸笋，辣椒油，也好吃。曾经米粉铺也卖瓶装酸藠头，还有大墟的干鱼仔。
卤菜粉，锅烧酥脆，米粉卤水醇香，味道不错。（店主自已炸的锅烧）。有个食客讲：这条街的米粉，我就认他们家。
二两米粉。一个卤蛋，桂林人过早日常。
前天早7点半，我要赶搭乘9点去深圳的火车，匆匆到此店，买了四碗卤菜粉。冒粉阿姨，麻利地帮我将鲜湿米粉，锅烧，牛肉，卤水等，分别打包，小料由我自己装，我特意向老板娘多要了些油酥辣椒末。装了美美的一大包。
中午到的深圳，一进家门，咱家年轻人迫不及待的开袋搞粉，（不好意思哈）等我想起拍照时，桌上一片凌乱。孩子们直呼好吃！好吃！爽！我与咱小子调侃：你看！你看！在你们这凯20块恨不得只能买一碗桂林米粉，味道还不地道。我从桂林带过来，20块四大碗，味道正宗，好吃到爆！
咱把桂林米粉带到深圳，让家人一饱口福，以慰乡愁！
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