【老歪歪】柴火血鸭遇上杀猪菜，真是浓浓的年味啊！

由小歪

   

               

马上就要过年了，带着安达小盆友来吃柴火血鸭和杀猪菜，一起来感受浓浓的年味！

 

师傅们忙得热火朝天，好一派人间满满烟火气啊！

 

每位工作人员都分工合作，切菜的炒菜的洗碗的，各就各位！

 

我抱着安达小盆友到处瞅瞅，新鲜才是硬道理。

 

墙上贴着：坚持选用120天以上的青头鸭，是真是假？待会端上锅吃吃看，虽然我也吃不出来。

 

兴全灌口味的酸酸，卖相真的好！

 

蒜头，还没有吃就流口水了。

 

不一会儿，工作人员就帮我们端上刚烧出来的炭火。

 

隔壁还有才炒出来的花生米，配点小酒，人生无憾。

 

安达小盆友没有见过这种场面，好奇得不行。

 

我们又转去厨房，已经闻到香味了，流程有序，忙中无乱。

 

一个字，真香！！！

 

你好，你叫旺柴吗？

 

安达小盆友已经乱喊了起来，肚子饿得打转转，我赶紧去盛了碗饭把他小肚肚塞饱。

 

赠送的杀猪菜，盆里有猪肝、粉肠、猪肉、猪血…果真非常新鲜，滑滑嫩嫩，小盆友吃也是极好的！

 

我们的柴火血鸭也一起出锅了，炒鸡大一锅，吓了一大跳。

 

柴火血鸭好吃的诀窍是越炒越香，时间和炭火是最好的催化剂，越炒越香，越香越炒。

 

满腿都是肉的鸭霸腿，安达小盆友的最爱，我把鸭霸腿全部都找了出来，拼凑出了一整只的鸭子。

 

吃到一半，再把酸菜丢进去，炒啊炒。

 

酸菜也好吃，一整盆都不够吃。

 

虽然卖相真不咋的，好吃到嘴巴停不下来。

 

爱吃我就多吃点，光盘，擦擦满是油光的嘴嘴。