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[秀厨艺] 【老歪歪】端午安康,大家安康!

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 楼主| 发表于 2026-6-19 23:53:37 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

今日端午,下了一天的大雨,去楼下超市买了三斤鸭子(8.8元/斤)和一些蔬菜,虽然不是绿头鸭,但好歹还是一只鸭子。🦆

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家里提前挂了艾叶,该有的低成本仪式感还是没有缺席。那就祝大家一起,端午安康!🦆

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楼下新开的生活超市,每晚九点,指定蔬菜区和肉类区会打五折,我妈八点半就在超市守着了,感谢她为柴米油盐付出的无私奉献🫰。


中午吃:

芹菜2元/斤,家里最近出现率比较高的蔬菜。🦆

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牛血3元/坨,很少吃,但能接受。🦆

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牛血炒青椒,祛腥加味,这样尝试也不错。🦆

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晚上吃:

亲戚送的盐焗黄金鸡🐔,色金黄味咸香。🦆

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直接用蒸锅蒸热,鸡肉更加酥软,锁住肉质鲜嫩。🦆

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白瓜0.68元/斤,清淡饮食,多吃利尿。🦆

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肉末粉丝,肉沫打折3元/斤,可以各种配炒菜吃,我妈上嘴皮长了一个泡,家里最近连盐都不敢多放,待会我单独加点豆腐乳搅拌在我个人的碗里面。🦆

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苦瓜鸭子,苦瓜1.2元/斤+鸭子8.8元/斤,多加了一根苦瓜吸收渗出的鸭油。🦆

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原汁原味,是鸭子的气息。🦆

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三位大人和一个小孩,两荤两素,简约用餐,新鲜不浪费。🦆

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安全到达==》🚗

❤️平安 | 健康 | 顺遂 | 欢喜

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发表于 2026-6-20 00:03:51 | 显示全部楼层
端午安康
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发表于 2026-6-20 09:43:50 | 显示全部楼层
苦瓜炒鸭还是第一次见,哈哈哈
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发表于 2026-6-20 12:33:02 | 显示全部楼层
虽然不贵但很丰富,看得出很用心
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发表于 2026-6-20 15:17:24 | 显示全部楼层
这桌菜的颜色不是很诱人
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发表于 2026-6-20 17:02:12 来自手机 | 显示全部楼层
牛血不是菜,不算荤也不算素哈
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发表于 2026-6-20 18:09:53 来自手机 | 显示全部楼层
落大雨,吃把腿。
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发表于 2026-6-20 20:57:50 | 显示全部楼层
这家袋装的盐焗鸡味道怎么样?肉硬吗?
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发表于 2026-6-21 11:15:11 | 显示全部楼层
你这餐桌跟手套哥他们家的有一比。
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发表于 2026-6-21 15:10:08 | 显示全部楼层
厨艺这门学问很难学,炒了几十年菜,始终水平不行,差强人意。现在网络发达,各种菜品视频都有,就是学不来。我炒的牛肉总是很硬,吃不动,猪瘦肉干巴巴,没味道,如同嚼腊。炒小菜稍微容易一些,将就着还行。买烧鸡烧鸭又担心科技与狠活。
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发表于 2026-6-22 08:28:12 来自手机 | 显示全部楼层
端午安康
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 楼主| 发表于 2026-6-22 21:09:10 来自手机 | 显示全部楼层

一起安康!☕
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 楼主| 发表于 2026-6-22 21:09:44 来自手机 | 显示全部楼层

平安喜乐万事如意!☀
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 楼主| 发表于 2026-6-22 21:10:49 来自手机 | 显示全部楼层
oyqf119 发表于 2026-6-21 15:10
厨艺这门学问很难学,炒了几十年菜,始终水平不行,差强人意。现在网络发达,各种菜品视频都有,就是学不来 ...

我家老人做菜只放一点点盐,啥都不允许放,我只能自己加豆腐乳或者辣椒酱,哈哈哈😂
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 楼主| 发表于 2026-6-22 21:11:24 来自手机 | 显示全部楼层
我开除你 发表于 2026-6-21 11:15
你这餐桌跟手套哥他们家的有一比。

哈哈哈哈,久违的手套哥😂
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 楼主| 发表于 2026-6-22 21:11:54 来自手机 | 显示全部楼层
乔木雅望 发表于 2026-6-20 20:57
这家袋装的盐焗鸡味道怎么样?肉硬吗?

有点咸,蒸过之后挺软的🐔
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 楼主| 发表于 2026-6-22 21:12:07 来自手机 | 显示全部楼层

对头!👍
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 楼主| 发表于 2026-6-22 21:12:34 来自手机 | 显示全部楼层
桂林-观山·戏水 发表于 2026-6-20 17:02
牛血不是菜,不算荤也不算素哈

很少吃,你给的普及又让我涨知识了👍
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 楼主| 发表于 2026-6-22 21:13:00 来自手机 | 显示全部楼层
雪里红花 发表于 2026-6-20 15:17
这桌菜的颜色不是很诱人

老人家的口味,我自己加豆腐乳开胃😂
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 楼主| 发表于 2026-6-22 21:16:48 来自手机 | 显示全部楼层
铁虎一号 发表于 2026-6-20 09:43
苦瓜炒鸭还是第一次见,哈哈哈

我们经常吃的捏⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
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