桂林老K到处走[阳江菜]

kings108 · 发表于 2023-4-22 22:34:37

今天又来到广东阳江市，这里属于粤西，再过去就是茂名了，这是一个滨海城市，靠海，食材比较多的用海鲜，今天晚上与同事吃一个工作餐，来了许多次了，总感觉这里的菜比较咸，不光这里，广东江门、茂名、佛山等地的粤菜本人都觉得比较咸，顺德菜除外，都讲粤菜清淡，本人不觉得，也许清淡是指香腥调味配料放得少吧，更可能因为香腥调味配料放得少，为了使菜吃起来有味道，所以就多放盐来弥补，去年有一次在江门，当地人带去一家有特色的农庄，外面停了很多车，生意非常火爆，结果发现那家的菜除了盐几乎不放任何调味料，非常难吃，也不晓得这么多人慕名去吃图什么。

hpaiwa · 发表于 2023-4-22 23:46:57

多pe点妹纸

edison1075 · 发表于 2023-4-23 08:49:43

广东人湿气重，所以只爱吃清淡的，就好比你昨天喝醉了，今天只想喝粥一个道理，白粥美味吗？。。。。

訾洲柚子林 · 发表于 2023-4-23 12:20:08

你吃的是粤菜吗

山水同美 · 发表于 2023-4-23 12:48:11

自由飞跃 · 发表于 2023-4-23 16:55:40

吃了啥？

糖糕居士 · 发表于 2023-4-23 20:58:38

吃的挺好啊

zxcvbnm00900 · 发表于 2023-4-23 22:59:56

[本地杂谈] 桂林老K到处走[阳江菜]

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