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楼主: mqy 11

[板路] 九屋圆子,酿菜圆子中的标准版

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2022年度美食达人2022年度人文达人2022年度爆料达人2021年度活跃网友

 楼主| 发表于 2025-12-4 19:55:57 来自手机 | 显示全部楼层

这个没有这么腻的,最好是蒸做,保持原味。
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发表于 2025-12-5 00:30:48 来自手机 | 显示全部楼层
爽歪歪!
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发表于 2025-12-5 08:16:37 来自手机 | 显示全部楼层
酿菜主要看馅吧,其实都差不多
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发表于 2025-12-5 13:29:09 来自手机 | 显示全部楼层
以前是平乐沙子那边的最好。有车经过时总会买两斤。现在基本都是自己做了。放点马蹄脆口点,好吃。烫火锅丢几个或红闷都可以。
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发表于 2025-12-5 15:34:26 来自手机 | 显示全部楼层
九屋圆子美名扬!
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发表于 2025-12-5 17:11:41 | 显示全部楼层
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发表于 2025-12-5 21:04:19 | 显示全部楼层
mqy 11 发表于 2025-12-4 19:55
这个没有这么腻的,最好是蒸做,保持原味。

蒸做太干且不软和,我妈告诉我用猪筒骨獒汤一起煮,正子又甜香又软和。
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发表于 2025-12-9 12:33:12 | 显示全部楼层
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发表于 2025-12-10 11:39:55 | 显示全部楼层
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发表于 2025-12-11 09:16:40 | 显示全部楼层
九屋圆子也就是我们讲的油豆腐酿,不敢说它不好吃,是好吃,放在二十年前确实好。但放在今天它又太实打实了,那么大个油豆腐,肚里那么空,酿的全是好猪肉,羊毛出在羊身上---掏钱,在人普遍需要控体重甚至减肥的今天要说爱你不容易,我更爱加点香菇木耳马蹄的油豆腐酿。也许九屋圆子可以增加小号的,哈哈!
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发表于 2025-12-11 09:26:24 | 显示全部楼层
山好水好 发表于 2025-12-11 09:16
九屋圆子也就是我们讲的油豆腐酿,不敢说它不好吃,是好吃,放在二十年前确实好。但放在今天它又太实打实了 ...

的确,比菜市卖的大个,而且馅料放的猪肉好多,吃一个就饱了
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发表于 2025-12-11 09:59:20 | 显示全部楼层
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发表于 2025-12-16 17:23:14 | 显示全部楼层
九屋圆子的胡椒放得太多,有点感冒
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发表于 2026-1-16 09:35:17 来自手机 | 显示全部楼层
我给你打赏了个红包哦!请在APP查看
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