桂林的湘菜馆知多少

南山白云

   

               

  妈妈一家是湖南人，外婆家在上世纪三四年代从湖南祁阳迁徙来广西桂林，定居施家园。儿时经常回外婆家，外公外婆很喜欢我。记得外婆做得一手好吃的湖南菜，而如今念念不忘。因此湘菜在心中是一种情怀。桂林城市发展很快，吸引各地精英来工作，学习，创业，生活。湘菜馆也多起来。

   信步闲游，来到两馆一院。

 

    挑头一望，正是湘菜馆。进去看看，要酒要菜，坐着慢慢喝

 用美团下单，198元，四人餐。

  买了三瓶青岛啤酒，两杯蜜雪冰城。

  香树鸡，满口香，味道还不错。

   就像是蛋蛋。

   花菜，预制的？

   油辣红薯粉条汤

   酸菜鱼，全国各地都有。

    在桂林，各地名菜琳琅满目，什么广东的，四川的，云南的，陕西的。桂林是宜居家园乐土。

   

            

升斗小民owlet

湖南人能吃苦肯干事，加上湖南人多地少，而广西人口密度小一点。桂林很多都是湖南过来的

南山白云

升斗小民owlet 发表于 2025-12-5 08:41
湖南人能吃苦肯干事，加上湖南人多地少，而广西人口密度小一点。桂林很多都是湖南过来的

漓江小陈

饮食文化好

提拉米苏

现在的湘菜都是改良过的吧，不过也看起来蛮下饭

大狗熊

南山白云

漓江小陈 发表于 2025-12-5 16:13
饮食文化好

潜水的鱼

升斗小民owlet 发表于 2025-12-5 08:41
湖南人能吃苦肯干事，加上湖南人多地少，而广西人口密度小一点。桂林很多都是湖南过来的

抗日战争期间，躲日本人，迁过来不少。桂林这边山多，容易躲

南山白云

提拉米苏 发表于 2025-12-5 16:26
现在的湘菜都是改良过的吧，不过也看起来蛮下饭

可能在桂林做湘菜有变化，恰似橘在淮南则为橘生于淮北则为枳

南山白云

潜水的鱼 发表于 2025-12-5 17:25
抗日战争期间，躲日本人，迁过来不少。桂林这边山多，容易躲

是啊，那时老百姓因战乱颠沛流离。

南山白云

大狗熊 发表于 2025-12-5 16:43

由小歪

几年前去吃过两次，真是勾起来满满的回忆吖

tajao

南山白云

tajao 发表于 2025-12-10 16:48

提拉米苏

我给你打赏了个红包哦！请在APP查看

南山白云

提拉米苏 发表于 2026-1-16 09:36
我给你打赏了个红包哦！请在APP查看

谢谢超级版主

城市农白

吃过一次，好辣！我错了，再也不吃啦！

南山白云

城市农白 发表于 2026-1-16 20:58
吃过一次，好辣！我错了，再也不吃啦！

可以先说明少放辣椒