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[食记] 周末,咱家到泰国餐馆吃午饭。

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 楼主| 发表于 14 小时前 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
               

周末,孩子问我,你今天想去哪个餐馆吃饭?中餐还是西餐?我想了想,去泰国餐馆吧。这个泰国餐馆,我曾经去吃过几回,印象不错,女婿也说这个泰国餐馆的泰国菜做得很正宗。且离家不远,开车约十来分钟这样。

这里的住宅和商业餐饮区必须是商住分开的。

 

 餐厅洁净,餐厅装饰满是泰国元素。

 老板的太太是泰国华裔,老板大概也是华裔,但他不会说中文,只会说英语。巧的是,他的儿子和咱家小朋友是同学。老板自己兼做店小二,穿件文化衫,腰上挂块毛巾。给食客点餐,\摆餐具,忙前忙后的,热情之极,因我们是店里的熟客,未到饭点,食客不多,老板和咱家年轻人热聊不停。

 

 老板特意拿来一罐他店特制的小米泰椒。

在等上菜时,咱有些无聊,突然看到一个扎脏小辫子的黑小伙跑进来取餐,(头上如顶了个鸟窝,乱糟糟的)这边的黑人似乎比较流行这种脏辫,那天在超市,看到一个黑大妈,一把年纪了,也搞这种脏辫,据说做个脏辫需100多刀,我想这怎么洗头呀。

点菜时,我先八卦一下,有意思的是,泰国菜的辣度分等级,最高5星级(5颗星),话说咱女婿祖籍是潮汕人,但他上高中后已在外读书工作多年,饮食习惯已很适应各种菜肴了,咱女儿的爹是扬州人,其爹在家爱做饭,做菜喜欢放糖,煮啥都吊点糖(烦!)菜偏甜,但女儿上大学后,在外读书工作,也能适应其他口味的菜肴了,不用说,本是桂林人始终喜欢吃辣,无辣不欢。哈哈,那就点个辣度3颗星,中等辣吧。

第一道是开胃菜,木瓜沙拉。木瓜丝又脆又酸,微甜微辣,里面放有虾。卖相不错,很清爽,且沙拉汁调制的味道很可口。我挺喜欢这盘木瓜沙拉。

 

 

 九层塔牛肉炒饭,此炒饭口感有点糯,(是一种短粒米)牛肉很嫩,饭有点油腻,但份量很足。

 女儿给我点的咖喱虾饭。此咖喱饭与印尼的咖喱饭相似,(我曾去过巴厘岛,雅加达,万隆)这是东南亚的美食。

 

 把咖喱淋到饭上,拌饭吃,味道很独特,虾口感脆弹,好吃。

 冬阴功汤粉。

 冬阴功汤粉,咱来抄个作业:百度如此说:冬阴指酸辣,功意为虾,合称酸辣虾汤,是传统的酸辣汤品。以香茅,柠檬叶,虾,等为核心的食材,是泰国菜的代表作。

此汤酸辣鲜香,令人胃口大开,里面放了好多虾及肉片,一些粉皮,及搞不懂的香料,连喝两小碗,辣得很过瘾,令人欲罢不能。

 最后,在买单时,老板给我们送来一杯泰式奶茶。他说这是送给你女儿的奶茶。今天小朋友中午在学校没来店里吃中午饭。我们每次来他家店吃饭,他总会给咱小朋友送一杯奶茶。之后女儿说,人家给你送了奶茶,不好意思只给15%的小费啦,最后给了20%的小费,其实一杯奶茶价格为5刀。老板好精明呀。

这泰式奶茶,也就是红茶加炼奶吧,闻起来气味香甜,也还算好喝。

 

 

 

 

 

 

 

   
            

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发表于 8 小时前 来自手机 | 显示全部楼层
有个杨州女婿,有口福哈。杨州炒饭,杨州三絲,杨州灌汤包。饭后再来个杨州修脚。全套服务!
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发表于 8 小时前 来自手机 | 显示全部楼层
写得真好!可以学到好多美食文化啊!
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发表于 8 小时前 | 显示全部楼层
奶茶换算成rmb有点小贵
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发表于 8 小时前 来自手机 | 显示全部楼层
不同地域的饮食特色
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发表于 3 小时前 来自手机 | 显示全部楼层
姐姐有口福,到国外继续品尝各地美食
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发表于 2 小时前 | 显示全部楼层
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