80年代桂林蜜果厂的广告
果汁应子和若干食品广告
80年代象山牌果汁应子获广西优质产品奖
在桂林有一条路叫东镇路，以前这里有不少工厂，像桂林自来水厂、桂林中药厂、华中铁厂、西南纺织厂、桂林轴线厂、桂林电机厂，那一片可热闹了。其中，桂林蜜果厂生产的蜜饯，果汁应子等甜食品，更是承载了许多老桂林人的甜蜜回忆。
据悉，桂林蜜果厂的前身是1956年桂林饮料厂的蜜果车间，当时就在东镇路15号。它主要生产各种蜜饯，应子还有甜丝丝的小食品。那时候，蜜果厂生产蜜饯可没有现在的流水线烘干设备，都是用簸箕把做好的蜜饯晾晒在厂区前的空地上。一到太阳好的时候，蜜饯被晒得直冒蜜，香气飘得到处都是，路过的“小把爷”们，眼巴巴地望着那些蜜饯，一个个馋得直流口水。
到了1967年5月，桂林蜜果厂从饮料厂正式独立出来，成了独当一面的厂子。同年6月，因政策调整，蜜果厂的一车间分了出去，成立了桂林中药厂。那时候中药厂还没有自己的厂房，就在蜜果厂里头找了个小作坊起步。谁能想到，这个小作坊后来竟发展成了大名鼎鼎的桂林三金药业。而蜜果厂呢，继续在东镇路接着做各种蜜饯和果汁应子，还有糖金桔，山楂片，连五香葵瓜子也摆上了生产线，样样都是当时街坊邻里常惦记的味道。
近日，在查阅桂林蜜果厂的历史资料时，从歌唱家郁钧剑的《桂林拾遗》一书中获得有关信息。那时候郁钧剑他们家就住在东镇路，在他祖父离桂赴京前，把东镇路23号留给了他父亲。后来，他父母响应政府号召支援国家建设，主动封闭了23号门，把汽车通道赠送给政府，让蜜果厂扩建为车间用 ，这才有了他们家改走25号门的故事，从此传为一段佳话。
我是80后，记得小时候最喜欢吃糖，也特别盼着过年，因为有好多东西吃，还有喜欢吃的果汁应子。那些果汁应子圆滚滚的，裹着层薄薄的糖霜，放嘴里一抿，先是甜甜的，慢慢就透出点果酸，果肉软乎乎的还带点嚼劲。有一次上课，趁老师没有注意，我就偷偷从兜里拿出一颗果汁应子放进嘴里，含嚼着有滋有味。那时候的快乐就是这么简单，一点酸甜就能记好久。
现在桂林蜜果厂虽已成为历史，但它给老桂林人留下的甜蜜回忆可不少。就像我小时候吃的果汁应子，那味道早就刻在童年里，怎么也忘不掉。这不光是我一个人的念想，肯定也是老桂林人共有的甜蜜！
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发表于 2025-7-13 12:57:48
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发表于 2025-9-16 11:29:46
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